「
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 聖兆」さんで、ランチをいただきました
またまた
３，１５０円のコースをオーダーしちゃいましたよ
春休みだからなのか、約半分のお客さまがコースをオーダーしてました
７品のお料理がいただけるコースです
「菜の花とズワイ蟹の翡翠仕立てのスープ」で〜す。
蟹のお出汁がたっぷりの優しいお味のスープです
香りもよく、もう１皿いただきたくなりました
これから用意していただくお料理が楽しみになりましたよん
「前菜３種盛」で〜す。
前菜をアップでパチリ
「青柳とフレッシュマッシュルームの前菜」で〜す。
貝の食感って、最高ですよねっっ
とってもおいしゅうございました
「海老の広東風 蝦醤（シャージャン）ソース」で〜す。
蝦醤（シャージャン）は、海老の塩辛ですよ。
塩辛のおいしさが、海老の甘みをプラスしてました
「ホタルイカの四川風」で〜す。
旬のホタルイカは、おいしいですよねっっ
スパイシーなお味でホタルイカをいただくのは初めてでした。
お酒に合いそうでしたよん
「北海道産帆立貝の辛子炒め 揚げたアサツキを添えて」で〜す。
大きな帆立貝が、まるまる１個運ばれてきました
帆立貝の中はレア状態でした。
帆立貝の甘さが、口の中に広がるわ〜
金柑の酸味もいいですねっっ
帆立貝の裏に隠れていたブドウは、フレッシュなお味でした。
「岩手産豚肉ヒレの紹興酒ソース仕立て」で〜す。
しいたけ＆きんとき芋＆レンコンが、添えられていました。
お肉は勿論ジューシーです
紹興酒の香りが食欲をそそりました。
大きなお肉が２切もあったのに、ペロリといただけてしまいました
おいしかったです
「スズキの黒酢の蒸し 野セリ＆トマト添え」で〜す。
ふっくらと蒸されたスズキが、ソースとよく合ってましたよ。
セリの食感も、いいアクセントになってたわ〜
「赤ネギをローストした炒飯」で〜す。
勿論、炒飯はパラパラです
１品前のお魚料理のソースを炒飯にかけていただくと
また異なるお味が楽しめるんですって
どちらのお味も、おいしかったです
「杏仁豆腐のフランボワーズソース添え」で〜す。
杏仁豆腐のお味は、サッパリ系ですよ。
フランボワーズソースの酸味が、とても良い後味でした。
とっても上品で、オシャレでおいしい中華料理に
今日もまた感動してしまいました
お店の方々の接客も、いつものようにとってもステキでしたよ
ごちそうさまでした〜
ディナータイムのコースは、６，０００円からで〜す
【お店の情報】
「Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 聖兆 （セイチョウ）」
東京都大田区蒲田４−１５−５
０３−３７３０−１３０３
営業時間：ランチタイム 11:30〜14:00(13:30LO)
ディナータイム 17:30〜22:30(21:30LO)
定休日：日曜日・祝日
どうもありがとうございました 
すご〜い空
どうもありがとうございました
