今日は、大好きなお寿司屋さん「
たつ郎寿司」さんへＧＯ
休前日にいただく外ご飯は、テンションが上がりますね～～～
１９：３０におじゃましたのですが、ほぼ満席でしたよ
カウンターの中には、ご主人の「たつ郎さん」と
もう１人の寿司職人さんがいらっしゃいます。
そのほかに、ホールを担当されている方々が数名いらっしゃいました。
今日の席はカウンターでしたが、たつ郎さんの前ではありませんでした。
たつ郎さんの前ではないのは、初めてです。
なんだか新鮮な気分ですよ。
「少しつまみますか？」
「はい
」
っと、その前に～～～
お野菜をいただかないとねっっ
「埼玉産 産直野菜サラダ」で～す。
左に写っているドレッシングとトッピングでいただきました。
お野菜感を感じるドレッシングとフライドオニオンが
新鮮なお野菜をおいしくしてくれます
大好きです
「おつまみ」スタート～～～
「鯛」で～す。
ポン酢でいただきますよ。
今日の鯛は、食感がしっかりめでした。
おいしいっっ
「〆鯖」で～す。
〆加減は、とっても浅めです。
脂がのってるぅ～～～
たつ郎さんの前ですと、５品ほど用意してくださいますが
今日は、ここから好きなものをオーダーすることになりました。
何がいいかしらん
貝をいただきたくなりオーダーした「つぶ貝」で～す。
おいしいですね～～～
大好きです。
「ホタテ貝 塩」で～す。
お塩でいただくホタテ貝は初めてです
甘味がとっても感じられて
気に入っちゃいましたよ
「赤身」で～す。
おっ
スライスされていたので、ちょっとビックリしました
たつ郎さんに用意しいただくとブツ切だからです。
いつもの赤身は「
コチラ」で～す
その日、仕入れた鮪の状態で、カットの仕方も
変えているのでしょうね
言葉を失うおいしさです。
顔の表情には、おいしい感じが出ていたと思います
「貝ひも焼き×２」で～す。
このお料理が大好きなんですぅ～～～
いろいろな貝のお味が楽しめて、うれしい１品です。
贅沢なお料理ですね
「ザーサイの浅漬け」で～す。
おいしいわ～～～
「塩水雲丹」で～す。
美味しすぎますぅ～～～
感動するお味なのです。
お醤油なしで、雲丹のおいしさを楽しみました
「カブ」で～す。
柚の香りがいいわ～～
途中から、私のとなりにイタリア人のお客さまが１人で
いらっしゃいました。
日本語の先生をされているのだそうです
週に１回は、お寿司を召し上がっているんですって。
とってもお寿司好きなのですね
粋なお客さまでした。
また、お逢いするかもしれませんね
では、「にぎり編」に続きます
【お店の情報】
「たつ郎寿司 」
東京都大田区雪谷大塚町11-7 １Ｆ
03-3729-9967
営業時間：[平日・土]12:00～14:15(L.O.13:30)、17:00～22:30(L.O.22:00)
[日・祝]12:00～14:30(L.O.14:00)、17:00～21:30(L.O.21:00
定休日：月曜日
）、いろいろな刺激を受けました
