つい先日，27℃と暑い日があったと思ったら、今日は肌寒く診療室の暖房を入れた。
辛夷が咲き、クロッカスが咲き、エゾヤマザクラの蕾はまだ固くという季節。
北国の春は一気に来るのだが、そう単純ではない。
昨日、新得町共働学舎「ミンタル」に行き、ウオッシュタイプチーズ「酒蔵」について尋ねた。
在庫は無く、いつ作るか、それゆえいつできるかも不明との事。
かえって希少価値がぐんと上昇し、食べたくてたまらなくなった。
どんな日本酒とあわせましょうか。
エゾムラサキツツジ
辛夷が咲き、クロッカスが咲き、エゾヤマザクラの蕾はまだ固くという季節。
北国の春は一気に来るのだが、そう単純ではない。
昨日、新得町共働学舎「ミンタル」に行き、ウオッシュタイプチーズ「酒蔵」について尋ねた。
在庫は無く、いつ作るか、それゆえいつできるかも不明との事。
かえって希少価値がぐんと上昇し、食べたくてたまらなくなった。
どんな日本酒とあわせましょうか。
エゾムラサキツツジ
シラウオ、桜海老、静岡おでん、と 銘酒，もうたまりません。
そして富士のお山、いいところですね。