もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳5ヶ月でお空に旅立った愛犬むくちゃんのこと。

復活! 下仁田ねぎで すき焼き

2014-01-27 | 今日のごはん
      先週、群馬の下仁田ねぎをお土産にN氏からもらいました
      前にお願いしたら、「車の中匂いする」 という理由で却下されたのですが、買って来てくれました  どーもー


 白い部分が短くて、とても辛い匂いがします
 生食よりも煮たり焼いたりした方が甘味が出て美味しいそうなので、すき焼きにしました


 食欲戻ってきたので、スタミナ付けるためにすき焼きにしました
 下仁田ねぎとお肉だけでも私は良かったのに、
 白菜もきのこ類もお豆腐も入れよう!という、さやさやチャンの希望でボリュームいっぱいになっちゃった

            
 板麩は私の希望で
 さやさやチャンも気に入ったみたい


 お肉はスーパーで試食させてくれてた外国産

           
 この前、前沢牛のすき焼き食べたばかりなので・・・比べるとお肉が固い・・・  当たり前だよね
 前沢牛食べてなければ、このお肉でも充分だと思うんだけどな・・・ 贅沢になったもんだ
 お肉2枚食べれました


 恐るべし下仁田ねぎ!
 「甘いっ!」  「美味しい!」
 辛い匂いが目に染みると言ってたさやさやチャンでしたが、
 焼いたら?煮たら?ぐんと甘味が増して辛味は全然ありません
 真ん中はやわらかく、とろけてました
 もしかしてキュッキュするかな?と少々不安でしたが、キュッキュなし!
 やわらかくて美味しい~

 具材少しずつにしたけど残ったので明日はこれに出汁とうどん入れて鍋にして食べます
 と、なんとか普通の食事ができました  ヨカッタ

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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お邪魔します (ハギ釣り 釣志です)
2014-01-27 15:49:58
ネギの美味しい季節ですね。
柔らかくて何とも言えない甘さ、、、見てても堪りません。
京ネギなんですが、簡単酒の肴用に載せていますのでいつかお越し下さいませ。
返信する
Unknown (仁瑛)
2014-01-27 17:34:59
ご飯が食べれるようになって良かったですね\(^o^)/


確かに、下仁田ねぎ、甘くて美味しかったですよね!
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Unknown (べぃじゅ)
2014-01-27 18:13:26
復活してよかったですねぇ~!
板麩ってこれでしたか。ハイハイハイハイ。義母が作った茶碗蒸しに入ってたの食べたことあります。
返信する
Unknown (ラピス)
2014-01-27 18:32:29
りりりさん、大変でしたね・・
でもお肉が食べられるようになって良かったです。^^

私スキヤキ大好きですけど
作るのヘタなんです・・
返信する
治って (すとんまるこ)
2014-01-27 19:17:40
よかったねー(^^)

焼いたネギって甘くて美味しいですよね~
良い焼き具合だ~♪
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Unknown (したみママ^^)
2014-01-27 19:55:22
(o´’∀’`o)ゞばんわぁ ♪

お腹の調子戻ったようですね^^

下仁田ねぎは聞いたことはありますが、食べたことは無いですね

すき焼きにいれたら美味しいでしょう♪
返信する
こんばんは (おやじ ひで)
2014-01-27 20:40:28
下仁田ネギはおいしいでしょうねぇ~!!
いいですねぇ~すき焼き!!
だんだん食欲が出てきましたね!!

P(*^^)v
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Unknown (nokko♪)
2014-01-27 23:16:00
こんばんは。
ようやく普通の食事ができるようになって良かったですね。
この後、大丈夫でしたか?
大丈夫ならほぼ完治と言ってもいいかも知れませんね。

下仁田ネギは甘くて柔らかいですよね。
めっきゃ。
板麩大好き!味が染みると美味しいですよねぇ。
返信する
Unknown (ノック)
2014-01-27 23:31:02
群馬に友達がいて以前聞いたことがあるのですが群馬のすき焼きは豚みたいですね^^
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ハギ釣り 釣志さんへ (りりり)
2014-01-28 14:25:31
こんにちは。
驚きの甘さの下仁田ねぎでした。
京ねぎは食べたことがありません(汗)

コメントありがとうございます^^
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