また 5月11日 水曜日は 保育園の親子遠足のため 臨時休業です。
お休み続きで 申し訳ありませんその分 しっかりリフレッシュして、よりいいパンが焼けるよう がんばりますのでよろしくお願いいたします
あそぼうの郷 久木野 では 連休中もスコーンとビスコッティを中心に販売しています。お天気がいい日は 阿蘇山がスカッと望める素敵なところです。ドライブの休憩にもオススメです
イタリア生まれの堅焼きビスケットです
だっこのは チョコレートと くるみ アーモンドがざくさく入っていて またひとつ またひとつと手がでるお菓子♪
バター不使用で卵たっぷり 日持ちするし栄養価も高いから 山登りのお供にも良さそうです
と 書きましたが子どもが生まれて以来 なかなか山登りしてないです
アウトドア好きな主人と知り合ってから 何かと連れて行かれる山!久住はその絶景が大好きです
変わったところでは 韓国のウルサンバウイ!ガイドブックを頼りに訪ねたそこは 頂上近くは巨岩の組み合わせで成り立っていて ハシゴを登りすきま風が吹けば 足元も危うく、まさしく秘境!
話がそれました… ビスコッティは うちのローズマリーがモリモリ元気になれば ふんわりローズマリーがただよう夏味バージョンのビスコッティになって登場予定です
お店の営業時間は 10時から夕方まで(売り切れたら早めです)
ですが ですが 10時ぴったりに来ていただいても パンがまだ少ししか焼きあがってないことも しばしば・・・ 大変申し訳ないです。11時には大半のパンは焼けています。
パンやは早起き!!そうです 超早起きなのが パン屋の常識ですが だっこには二人の保育園児がおります。彼らに 一口サイズのシソおにぎりと キャンディーチーズを食べさせ 髪を結い 着替えを手伝い 急かしながら 7時半の送迎バスに乗せてから お店へ向かいます。
一方 夕方という あいまいな表現の理由は・・
保育園バスは片道のみなので 4時半以降 6時までに迎えに行っています。「早く迎えにきてね!」とせがむ娘・・・確かに長い保育時間・・・具もあんこも手作り 一人でせっせか作っているので しかもイベント前には延長料金がかからない6時ぎりぎりのこともしばしば・・・ 娘には「ママ 遅い!」と怒られます。こんな事情で夕方も早くクローズしたり いつまでも開いていたりです。
2歳 4歳とまだ小さいこどもなので 感染する病気ももれなくもらってきます同居の義母にあれこれ支援してもらいながらの営業です。義母の支援がなかったら え?、またやすみなの!というくらい休みが増えること間違いありません。本当に感謝感謝です。
こんなだっこですが・・・ 安定した営業と 安定したおいしいパンを皆様に お届けできるよう細く長くをモットーに頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします
ご縁があって 小学生に英会話を教えていたのですが この春私も先生業から卒業することになりました
まだぽやぽや幼かった子ども達が 小学校を出る頃にはすっかり 心身ともに大きくなり「先生小さいねえ」と見下ろされるほどになりました。どうかみなさん 楽しく充実した学生生活を心より 祈っています。年賀状くらいくださいね~ できれば写真つきがいいな 皆さんの元気な様子がみたいです