チーズとおしょうゆ豆

レンコンを5ミリほどにスライスし、酢水にさらします。（今回はお水だけだったので少し黒くなりました）

フライパンにオリーブ油を熱し、レンコンを炒めます。私は蓋をします。

クリームチーズを加えて、レンコンを和えるようにします。味付けはこれだけ。

いつもはここまでなのですが、ちょっとおしょうゆ豆をのせてみました。

クリームチーズとおしょうゆ豆は時々組み合わせますが、発酵食品同士は良く合うと思います。

ちょっと塩分がアップしましたが、ワインがおいしい・・！