デカアナゴちゃん三昧・・・焼く、揚げる、煮る・・・デカいだけに・・・

ガオォ～・・！・・っと
福井県でよく私が購入するデカアナゴちゃん～・・・
アナゴと言えば細くてスマートのイメージがありますが、これはデカアナゴちゃん～・・



体長60センチぐらいだったかなぁ？・・・
肉厚も太くて～・・・脂ののりも絶好調～・・・

デカアナゴの揚げ、焼き、煮る・・・三昧・・・！




デカいアナゴちゃんなんで、いろいろ使えそう～・・
男の調理は頑張ります～・・・

今回は、アナゴちゃんに小麦粉を、まぶして、から揚げに～！・・・
身はブリッぷりの触感で、熱々、、、旨さ倍増～！・・・１番人気でした・・・・！



アナゴの塩焼きは、程よく脂が落ち、あっさりと・・・・本当は炭火で焼いたら最高なんですが・・・
我が家のカボスちゃんと、ポン酢で頂きました・・・」




アナゴちゃんの頭の部分や、尻尾の部分は麺つゆで、にゅー麺に！・・・
アナゴちゃんのお出汁が効いてこれもウマウマ～！・・・
トロリ～っとしたネバ～系になり、面白旨い感じ～！・・




夕方、双子ちゃん妹ちゃんに偶然遭遇～・・・相変わらずの笑顔で「ひっさし～ぶり～」！・・
最近暗くなるのが早くなったので、あまり出会わないですが、合えば元気が出ます・・・



２日ほど、犬仲間に合わなかっただけでも、久ぶり気分に～！・・・




朝の犬仲間達もワイワイガヤガヤ～！・・・・


このデカアナゴちゃん・・・脂ののりは最上～！・・今度はアナゴのかば焼きでも挑戦したいと思います～！・・
きっと、美味しいのが出来そうかも～！・・・デカアナゴ・・・触感はまるでウナギですから～・・！


こんなデカアナゴが食べれるのも自然の恵みのおかげですよね～！・・・


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