クローバージュウタンと、三つ葉のクローバー珍味

少しずつ日の出の時間が早くなり、小鳥のさえずりで、いつもより少し早く目が覚める季節になりましたね！

少し寒い日もあれば、暖かい日も・・・・春の独特の日本の気候・・・・・

寒さに弱い、イタグレ犬・・・シェイミーも、朝から上場気分・・・・株の上場ではありませんが・・・・
桜の木と背比べ・・・・もちろん勝てませんが、勝てる物も・・・・それは、雑草！・・・・・
これから、緑が人の目を和ませてくれますね！

さて、今日は、何を探そうか？・・・何をしようかぁ～・・・っと・・・思案中・・・



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


おっと、・・・去年頑張って、草刈作業をしていた、広場に、三つ葉のクローバーのジュウタンが出来そうな感じです・・・



去年、雑草がタネを落とさないように、小まめに草刈をしていた場所・・・・・



徐々に、クローバー畑になりそうな・・・・・そんな予感・・・




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

三つ葉のクローバーは、もちろん食べる事が出来ます・・・！
クローバーは、何処にでもある、草・・・人の見方によっては、「邪魔な雑草」・・・・
でも、子供達は、「幸せの四葉のクローバー」探しの遊び道具・・・
緑鮮やかで、人の目にも、景観にも良いクローバー・・・・



クローバー・・・・マメ科シャジクソウ属・・・別名・・・シロツメクサ・・・・・

花言葉・・・・葉の枚数によって、いろいろな花言葉があります・・・4枚葉のクローバーは一般的に幸せという事でしられていますね、
他にも1枚～7枚、いや、それ以上の言葉があるようです・・・・４枚葉は幸福・・・５枚葉は経済的繁栄 財運・・・・６枚葉は地位と名声・・・７枚葉は無限の幸福
８枚葉は縁結び ・・・無発展９枚葉は高貴・・・・１０枚葉は完成 成就・・・11枚葉は無限の愛情・・12枚葉は宇宙 真理などだそうです・・・
他にもいろいろと花言葉はあるようです・・・・


三つ葉のクローバー・・・私は、いつもハートが三つの葉がしっかり繋がってる姿に家族を連想します・・・・（3人家族）ですが・・・・

私の勝手に作った三つ葉の花言葉・・・「家族の絆」・・・・・

そして、沢山の三つ葉のクローバーが密集している所なんかは、人の「絆」もしくは、「仲間」のようにも思えます・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

きょうは、そんなクローバーちゃんを食べちゃいます！・・・・・男の適当料理で！・・・
クローバーが食べれる事は皆さん知ってる方は多いかと思いますが、実際食べた事がある方は少ないかも・・・

最初は、ベーコンと、バター塩コショウ炒めです・・・・・・
ベーコンを炒めて、バターを1カケ入れ、三つ葉をそのまま「ドバッ！」・・・っと入れて、塩コショウするだけのシンプル・・・



↑これが、出来上がりです・・・・・お味のほうは、独特の香りと、噛めば噛むほど苦味が出てくる大人のお味！・・・
ちょっと、薬膳風のお味で、体には良さそうな味です・・・（味が良さそうに感じるだけ）・・
はっきり言って、子供さんには無理かなぁ～・・・ビールの好きな方なら、おつまみに程よい感じです・・・・
ちなみに、私は珍味な感じで食べますけど・・・・・・嫁さんも食べれる～・・・って言ってました・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お次は、三つ葉のクローバーの美味しい食べ方の、おひたしです・・・・

1リットルの沸騰したお湯に小さじ1杯の塩をいれ、三つ葉のクローバーを「ドカッ！」っと、入れたらすぐに火を止め
すぐに冷水で冷まします・・・・全工程30秒・・・・

そして、めんつゆを適量・・・・・スリスリゴマゴマをたっぷりとかけます・・・・・・

でも、もう一ひねり・・・・隠し味として、粉のりをふりかけます・・・・（これは企業秘密）・・・

ここだけの話しです・・・・・





海苔の香りが、不思議な風味となって、ちょっと、違った雰囲気が楽しめます・・・・




勇気のある方はお試しを！・・・・・・

将来、もし、食料難が来た時には、三つ葉のクローバーが食べれる事を思い出して、人が生きていく大切な栄養雑草パワーで、生延びよう！・・・


三つ葉のクローバー・・・・雑草なんて言わせない！・・・・可愛いらしさ、心が和む、見て楽しむ、作って楽しむ、食べて楽しむ・・・そんな素敵な野草でもあるかと思います・・・・・

少々、犬や人に踏まれても、ヘッチャラ！・・・・そんな三つ葉のクローバーも好きです・・・・


ブログランキングに参加しています！あなたからの「ポチッと」↓から、お待ちしていますね！



にほんブログ村



ボランティア ブログランキングへ