我が家の じぃちゃんワンコ・リュウたんは 一日にお散歩3回します。 朝、午後、そして 夜。
本日の夜のお散歩は キテレツ次女さんが行ってくれました。
「 散歩の途中ね、 流れ星見たんだぁ・・・。 なんか良い事あるかな? って 思って歩いてたら・・・ 」
と、 ビニール袋に入った枝豆を 手渡されまして・・・ 「 近所の 野菜をいつもくれるおばぁちゃんから 貰った・・・ 」 と。
「 これかなぁ・・・? 」 流れ星効果? ありがたく頂きましょう。
先日の大雨で崩落した橋の所は 未だに通行止めなので、 グルッと遠回りで隣町までお買い物に行きまして・・・
買って来た食材で 午後から 暫く キッチンでの立ち仕事。
今週末は 予定がいっぱいだからね。 今のうちに常備菜テキな物を 作り置きしましょうー!!
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まずは・・・ しめじ、エリンギ、エノキ茸を ごま油で炒めて、 白だしなどで作ったつけ汁に ワカメと一緒に漬け込んだ物。
女子好みだと思ってたのに、前に作った時 意外にチーム男子に好評でした。
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おから。 この辺では 「 きしゃず 」 って言います。 おからが包丁使わない所から 切らず → きしゃず になったとか。
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1袋のおからに たっぷりの野菜を入れて作ると かなりの量になります。 冷凍保存して 後日 お助けマンになってもらいましょう。
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いんげんと ネギを 薄切り肉で クルクルッと巻いて・・・。 お弁当のおかずにする為 冷凍庫へー。
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ワカメとタコとキュウリの酢の物。
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大きくて立派な なめこは 石づきを取って、 ササッと洗って、 めんつゆやみりんで作った出汁で煮て・・・・。
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明日、 大根おろしに乗せて頂きます。 冷めると 煮こごりのように プルプルになります。
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ほうれん草とベーコンのバター炒め 作ろうと思ったんですが、 チョット甘めのスクランブルエッグも入れまして・・・。
食べてみたら・・・ あぁ・・・ ベーコン無くても良かったな・・・。
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熱々のホッケや、 根菜たっぷりのお味噌汁で 今日の晩ご飯でした。
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お箸も上手な にゃーにゃん。 大好きな焼き魚。 「 美味しいー! 」 言いながら・・・
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パクパク食べてくれました。 しかし 2才児、 遊び食いが多くて大変です。
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食べるの大好き めぇーにゃんも 手掴みで アムアム・・・・。
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美味しい? 今日もいっぱい食べてくれました。 良かった。
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昨日 お休みだった お姉たんが作って来てくれた チーズケーキ風・・・。 ふう?
クリームチーズの代わりに 水切りヨーグルトを使ったそうです。
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さっぱりしてて、しっとりで、 ヘルシーなので罪悪感も無く頂けます。 おいしゅうございました。
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そんなお姉たんの リクエストご飯は チキンカレー。 残った分から少し 帰る時 お持ち帰りして貰いました。
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その前日のハンバーグ、 仕事で食べられなかった旦那さんに ハンバーグカレー。
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小松菜の煮浸し や 里芋とウズラの玉子の煮付け。 里芋も お姉たんに持って行ってもらいました。
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お味噌汁 やら 秋のデザート。
食事の後片付け後 、孫ちゃんズがお風呂に入ってる間に アパートへ帰って行った お姉たん。
お風呂から上がった にゃーにゃんが「 ○○ちゃんは? 」 と お姉たんを探し、帰ったと分かった時、 暫しフリーズ。
その後 「 ○○ちゃーん!! 」 と お姉たんの名前を連呼して 怒ってました。
なだめながら話を聞くと もっと一緒に遊びたかったそうです。 かわいいなぁ・・・。
また日曜日に会えるからね、 いっぱい遊んでもらおうね! で 納得してくれました。
さて週末は 予定がいっぱい。
常備菜を使い回し、 メインを作るだけなので、 晩ご飯の心配しないで 色々頑張ります!!
ではまたね。 良い週末をお過ごし下さいマセ。
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しばらく前に ブドウ狩りに行って来たー! と お友達から頂いたブドウ。 大きくて甘くて美味しかったー!! ありがとう!