我が家の じぃちゃんワンコ・リュウたんは 一日にお散歩３回します。 朝、午後、そして 夜。
本日の夜のお散歩は キテレツ次女さんが行ってくれました。
「 散歩の途中ね、 流れ星見たんだぁ・・・。 なんか良い事あるかな？ って 思って歩いてたら・・・ 」
と、 ビニール袋に入った枝豆を 手渡されまして・・・ 「 近所の 野菜をいつもくれるおばぁちゃんから 貰った・・・ 」 と。
「 これかなぁ・・・？ 」 流れ星効果？ ありがたく頂きましょう。
先日の大雨で崩落した橋の所は 未だに通行止めなので、 グルッと遠回りで隣町までお買い物に行きまして・・・
買って来た食材で 午後から 暫く キッチンでの立ち仕事。
今週末は 予定がいっぱいだからね。 今のうちに常備菜テキな物を 作り置きしましょうー！！
まずは・・・ しめじ、エリンギ、エノキ茸を ごま油で炒めて、 白だしなどで作ったつけ汁に ワカメと一緒に漬け込んだ物。
女子好みだと思ってたのに、前に作った時 意外にチーム男子に好評でした。
おから。 この辺では 「 きしゃず 」 って言います。 おからが包丁使わない所から 切らず → きしゃず になったとか。
１袋のおからに たっぷりの野菜を入れて作ると かなりの量になります。 冷凍保存して 後日 お助けマンになってもらいましょう。
いんげんと ネギを 薄切り肉で クルクルッと巻いて・・・。 お弁当のおかずにする為 冷凍庫へー。
ワカメとタコとキュウリの酢の物。
大きくて立派な なめこは 石づきを取って、 ササッと洗って、 めんつゆやみりんで作った出汁で煮て・・・・。
明日、 大根おろしに乗せて頂きます。 冷めると 煮こごりのように プルプルになります。
ほうれん草とベーコンのバター炒め 作ろうと思ったんですが、 チョット甘めのスクランブルエッグも入れまして・・・。
食べてみたら・・・ あぁ・・・ ベーコン無くても良かったな・・・。
熱々のホッケや、 根菜たっぷりのお味噌汁で 今日の晩ご飯でした。
お箸も上手な にゃーにゃん。 大好きな焼き魚。 「 美味しいー！ 」 言いながら・・・
パクパク食べてくれました。 しかし ２才児、 遊び食いが多くて大変です。
食べるの大好き めぇーにゃんも 手掴みで アムアム・・・・。
美味しい？ 今日もいっぱい食べてくれました。 良かった。
昨日 お休みだった お姉たんが作って来てくれた チーズケーキ風・・・。 ふう？
クリームチーズの代わりに 水切りヨーグルトを使ったそうです。
さっぱりしてて、しっとりで、 ヘルシーなので罪悪感も無く頂けます。 おいしゅうございました。
そんなお姉たんの リクエストご飯は チキンカレー。 残った分から少し 帰る時 お持ち帰りして貰いました。
その前日のハンバーグ、 仕事で食べられなかった旦那さんに ハンバーグカレー。
小松菜の煮浸し や 里芋とウズラの玉子の煮付け。 里芋も お姉たんに持って行ってもらいました。
お味噌汁 やら 秋のデザート。
食事の後片付け後 、孫ちゃんズがお風呂に入ってる間に アパートへ帰って行った お姉たん。
お風呂から上がった にゃーにゃんが「 ○○ちゃんは？ 」 と お姉たんを探し、帰ったと分かった時、 暫しフリーズ。
その後 「 ○○ちゃーん！！ 」 と お姉たんの名前を連呼して 怒ってました。
なだめながら話を聞くと もっと一緒に遊びたかったそうです。 かわいいなぁ・・・。
また日曜日に会えるからね、 いっぱい遊んでもらおうね！ で 納得してくれました。
さて週末は 予定がいっぱい。
常備菜を使い回し、 メインを作るだけなので、 晩ご飯の心配しないで 色々頑張ります！！
ではまたね。 良い週末をお過ごし下さいマセ。
しばらく前に ブドウ狩りに行って来たー！ と お友達から頂いたブドウ。 大きくて甘くて美味しかったー！！ ありがとう！