年老いた母親。
お茶が命のはずなのですが。
僕が珈琲を好んでて淹れるのが好きなこと。
良く知っているのです。
ここ暫くの間。
珈琲の淹れかたも変わりつつ。
日々、
家飲みに夢中なんだけど。
色々な豆を随時保存瓶で、
冷蔵庫内で保管しているんだ。
熱で淹れた珈琲は？
寿命？
数分間だけど。
冷水で漬けた珈琲は？
別次元。
漬けてる時点でも、
許されるのなら？
そのまま数日於きたいくらい。
淹れた珈琲の、
銘柄もサーバーにメモ付けしておかないと？
種類が多くて、
何が何だか、、、、、、
に陥ります（爆笑）
で。
今主流で淹れてるのが、
スターバックスさんの豆。
ドリップ後、
淹れたcupにも、
スターバックスってラップに書いて置くんだ。
で、
再度冷蔵庫で保管。
ペットボトルのミネラルで、
浸して自動で造れるので。
一気に？
2L弱作れてしまう。
飲む前に、
温めたい時は？
レンジでチン。
それが風味も逃さずOKで。
アイスを味わいたい時は、
そのまま冷えたままで珈琲を。
で。
スターバックスって書いたラップに包まれたカップ。
母親が無理して飲んでくれたんです。
飲み終えると？
用事でもう外出したんだけど。
後からメールが届いた。
気を使ってるなぁ。。。。
ショートメールには?
フタバ美味しかったよ。
って書かれてた。
その一言メールに、
つい笑った。
年老いた母親が気を使って、
メールくれて。
悪気の一切無い言葉。
フタバって。
ま、
年配の母親には知らない存在なんだけどね。
スターバックスさん。
cupを包んだラップにも、
書いて置くんだけど。
全てのcupにね。
今日一の、
僕のツボでした。
by おやじボクサー
追伸
昔。
僕が中学前に結婚して。
（僕は訳有りの出生だったので）
自営で喫茶店&スナックを営んでいたのです。
その頃は、
僕が中学生の頃なんて、、、、
珈琲なんて？
苦くて苦くて苦くて、
絶対飲めないあまちゃんでした。
お店は、、、、
10年弱くらいだったかな。
続いたの。
当時は、
8トラックのテープカラオケが、
カラオケでは最盛期だった時代です。
二階が住居だったので、
週末や月末何て？
朝まで炎炎と盛り上がってた時代のスナックですから。
その店内が、
毎朝、
僕が朝食を食べる場所でした。
自営だから。
夜の食事は毎晩独りだったけど、
もう中学の男なんて、
怖い夜も確かにあったけれど。
毎日独りの時間、
家に居ても、
外に出掛けても、
一切自由な中学・高校時代。
家に？
居るわけ無いし。
バイクで出掛けるよね？
普通。