家スイーツ確保に、、、久々に超庶民的な洋菓子屋さん「クローバー」さんへ ＠ 茨城県水戸市下市
で買ってきたスイーツ。
夕方に奥様と食べた‼‼‼
勿論、
甘いものが美味しく感じるよーーーーに珈琲です(#^.^#)
ガテマラSHBのシティロースト。
40gで。
ドリップ珈琲。
40gで200㏄ドリップ。
何と思い切って、、、
差し湯100㏄足してみた‼‼‼
何と・・ドリップした珈琲を5割も薄めてみた。
試したいことは、
「浅煎り」の豆ならどうかな？って思って。
今までの経験では、
深煎り（フレンチ）だとドリップ量も実際「少ない」
だからドリップ後に差し湯すると、
せいぜい10％～MAX15％が限界。
じゃぁ「浅煎り」はどうなのかな？って。
元々が「味が深い」珈琲の真逆なので、
それからさらに差し湯したら・・・・・・・・・・・・・・・・・・、
めっちゃ薄い？じゃないかと想像していた。
奥様と僕の分。
いわゆる5割も薄めたにも関わらず？
すっごいオイル感が際立っている‼‼‼
そう見えるよね？
珈琲のお供は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、
「クローバー」さんのスイーツ。
奥様が選んでのは・・・・・・・・・・・・・・・・、
「モカケーキ」170円
改めて言うけどー、、、安い‼‼‼‼‼
奥様のケーキとツーショット♪
僕の「モンブラン」180円。
ごめんっ
僕の方が高くて(;´･ω･)
奥様の「モカケーキ」
スイーツまでモカって・・・・(笑)
『ガテマラSHB』
深煎りとは完全に別物‼‼‼
何だろうこの香ばしさは。
いかにも「豆」って風味が感じるよ、良い意味でね。
この「モンヅラン」も、
とても180円とは思えない重厚感。
クリームだってちゃんとしてるよ♪
めっちゃ美味しいもん。
てっぺんの栗はハーフサイズ。
十分です‼‼‼
そのくらいでも十分に満足。
昨今のスイーツって高価になっているので、
ちょっとしたスイーツだと400円台くらい。
それと比べる基準は違うんだけど、
200円未満でシンプルだけど素朴に美味しいスイーツ。
家での珈琲のお供に、、、、、、、、、、、、、
十分過ぎると思うよ。
予算も抑えられるし、
日曜日でも営業しているし。
ふと思い出したときに重宝するお店です♪
お店の御主人さん、
結構なお年ですが頑張って続けて欲しいな～
by おやじボクサー
追伸
後１つも食べれるなんて嬉しいな‼‼
（1人二つです）