2010年6月19日 水戸市茅場「手打ラーメン 華饌（かせん）」

本当に久し振りに行きました!!

土曜日、
仕事中のお昼に、
どこで食べようか？迷いが生じてしまい・・・・・
迷いに迷った挙句・・・・
2009年3月29日以来の食事となりました。




◆情報◆

店名　手打ラーメン　華饌（かせん）

住所　茨城県水戸市萱場町985-28

電話　029-251-4920

時間　11：00～21：00（L.O 20：30）
　　　　15：30～17：00
　　　　ランチ営業、日曜営業

定休　水曜日

場所　ココ









◆一年以上振りの訪問◆
赤かった屋根の色が、
何と？真っ白に落ちてしまって、
「あれ違ったかな？」と思ったくらい。

随分と更に年季が出てきたなぁ・・・・・。







◆食べた物◆
「ラーメンセット」のＢ、880円
チンキカツ＋ライス＋ラーメン＋おしんこ付き



◆食べた感想◆
セットのラーメンは、
単品のラーメンと麺が違います、
セット用はコストの関係で業務用の麺かな？

贅沢は言えないけど・・・・・・・・・
何の特徴も無い素っ気ない麺でした（汗
定食に付いている「汁物」の代わりだと思えば、
それはそれでラッキー？と思うかも。

チキンカツは、
揚げたてで熱々、
美味しく頂けました。
個人的には辛子が欲しかったかな。
このチキンカツとご飯だけでも良かったかも。
















◆お奨めは◆
僕が好きなメニューとして、
チャーハンが美味しい店です!!
あと麺類なら、
野菜がたっっっぷりの「タンメン」も◎です。
野菜だけで凄いボリュームが乗ってます!!



◆特徴◆
あっさり系の鶏がら醤油と、
白湯系スープが美味しいです、
濃厚な背油豚骨スープや、
こってり系とは無縁です。
（脂なんて浮いていません）

手打ち風の太麺も特徴の一つ。
胃に優しいスープなので、
飲み干しても苦しくありません。

麺の茹でかた、
全体的に客年齢が高めのせいか？
少し柔らかめです。
ご年配の方でも十分に噛んで食べれますが、
太麺の食感としては、
もう少しコシのある茹でかたのほうが好きです（個人的に



◆このメニューは・・・これは・・◆
カレーは業務用。
可もなく不可もなく・・・・・・・。



◆客層◆
圧倒的に男性が多いです、
平日のお昼時はガテン系やサラリーマンで満席。
週末は家族連れで満席、
年齢層は幅広く意外と御年配の方も多いです!!
それだけ御年配の方にも、
支持を受けている証拠ですね!!

さすがに女性の１人客は見たことがありません。
女性の１人入店は勇気が必要かな（＾＾；



◆店内◆
テーブル席中心にカウンター有り。
お昼時はテーブル席での相席は日常茶飯事です。
週末は開店と同時に待機客有り。



◆ＣＰ（コストパフォーマンス）◆
価格対比ではボリュームが多いです、
特に「タンメン」などは野菜たっっぷり!!
男性でも小食の方は食べ切れません。



◆立地◆
列記とした水戸なのですが、
存在自体が知られていません。
50号パイハスから車で10分程度（茨城西インター方面へ）、
そんなに遠くではありせん。
駐車場は店の前面と隣に大きくあります。

手打ラーメン　華饌 （ラーメン / 水戸市その他）