『ぽれぽれ』でいこう♪

***気ままに呟きたいことを呟きます***

しそジュースを作る

2020年06月18日 | グルメ
数年前、緑の紫蘇で作った。
いい香りがして美味しかったなぁと思った。

今年は紫色の紫蘇でチャレンジしそジュース!

こんなにキレイな色になるのかしら‥

下茹でしたお湯の色は、ドス黒そうな紫

水をしぼれば、やはり黒っぽい。
このあとお酢を入れたら化学変化を起こすのかなぁ?


深緑色になっちゃってるよ‥

お酢を入れて冷ます‥



魔女の鍋みたいだなぁ‥(見たことないけど)

冷まして葉っぱを取り出して
瓶に入れたら


出来上がり。

あ、それっぽい色になってた✨
ストレートに飲むと濃いなぁ。

暑い日にノンシュガーの炭酸で割って飲みたい感じ。
残念、昨日のが暑かったね。

母が台所に来た瞬間
「あ!すごいシソの匂い」
‥作ってる本人は分からないのだけど‥
そして緑ので作った時の方がシソの香りが自分でも分かったような気がする。

お酢ではなくてクエン酸のレシピで作ったのかなぁ?

これはまるで‥

2020年06月17日 | グルメ
久しぶりに遊びにお邪魔して
引っ越されてるのでどの辺なのか聞いて
ナビは近くでアナウンス終了‥

ヒドイよね、番地まで入ってて
アナウンスは左側にあると言って終わったのに、
ナビのゴールのフラグは右に立ってるって何だ?
お迎えに来てもらってやっと到着。

スイカとメロンを手土産に。
玄関を占拠する段ボール撤去のため
出会う人にお裾分けしまくり。
ご協力感謝しますですよ〜


あらぁ〜。すごーい!
確かにリクエストしましたけどね、カルパッチョ!
クオリティ高いわー!
シェフだねぇ。
「うん、みんなに言われる
って、なかなかだね。

このあとパスタも作って出してくれた。
Su〜さん!お母さんみたいだ!
(いやいや、兄ぃ〜やんですけどね)
「うん、『パパ』とも言われる😁」
あはは!
でもやっぱり、お母さんみたいだ(笑)

自家製のレモンジュース?作ってあるし。
ベランダにバジルとトマトと、何かと何かと(分かんない葉っぱたち‥)
部屋にゴーヤが育ってた!
すごーい👏
お母さんだ‥

すっかり長居させていただきました。