味噌作りとじぃちゃんの誕生会

二月の初めの事
今年も実家で自家製味噌を作ってきたよ
今回で三回目　だいぶ慣れてきた

それでも一番大変な作業が、大豆を潰す作業だ
実家にあるのは、手回しの肉挽き機（ミートグラインダー）
結構な力仕事で、息切れしちゃう程（笑）

いつもは5キロの大豆で作ってたんだけど
少し足りないって事で、今年は7キロに増量
マジで　こりゃ～大変だな

毎回、銭父も一緒に行くんだけど
味噌作りをしてる間に、髪の毛を切りに行っちゃうんだよねー(；一_一)
大変な力仕事をしてもらいたいのに・・

で、悪いと思ったのか？　新兵器を購入～
「電動ミートグラインダー」


高速で、大豆がミンチになっていく～　
大豆を入れるのが追いつかないっ！　そして楽ち～ん
それと並行して、麹と塩を混ぜておく




新兵器のおかげで、すごい時短になった
腕も筋肉痛にならずに済んだよ

やっぱり電動ってスゴイなー
もっと早く導入すれば良かった　あはは(^_^;)

今年の味噌作りも無事に終了～
あとは半年後くらいに
天地返しという樽の中をかき回す作業があって
出来上がりは約一年後

今年の分は、去年一年分作ってあるから大丈夫！
美味しく食べてるよ～ん

味噌作りの間は、ワン達は作業部屋にも入れずに我慢タイムだった


たんまり甘えさせてもらって、良かったね～

夕飯は、ばぁちゃんのリクエストで配達してくれる釜飯
山ではデリバリーなんかないから、ウキウキしちゃう


お父さん（いつもじぃちゃんとか言ってるけど）
お誕生日おめでとう
東京オリンピックを見るって目標があるんだって～
オリンピックまでとは言わず、いつまでも元気でいてね！


ワン達はそれぞれくつろいでるんだけど
銭は大好きなばぁちゃんに抱っこしてもらってご満悦
もう離れたくないらしく、絶対に動こうとしない（笑）

帰らなきゃいけないのに、離れるのが淋しいねぇ。。
また遊びに来ようね