◎断面の牛乳寒天部が分離している様に見える
「アズキの牛乳かん」ですが、ハハの注文なので
邪道だと思いつつ作ってしまいました。
◎普通は急速に冷やし牛乳かんの部分を白一色に
するのですが、自然冷却のためチョット緩めです。
なぜ、ハハが分離しているのが好きかは !謎!
◎お味はソコソコですが、このミルフィーユみたいな
「アズキの牛乳かん」はチチ的には失敗ですね・・・
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