◎腎臓が悪くなっていた
・食欲が沸いて体調も良くなってきましたが、主治医より血液検査で腎臓の数値が
悪いので、病院内の腎臓内科で診てもらう指示されました。
・以前より腎臓の数値が少しだけ悪いと言われていたので、急に悪くなったのかと
血液検査の経緯を見てみると数値に大きな変化はありません。
◎腎臓内科での診察結果にびっくり
・軽い気持ちで診察を受けたのですが、担当先生の発言に驚きを・・・
「今すぐではないが近いうちに人工透析になる」との事でした。
・まず腎臓は絶対治らない!そして急激に悪化するため如何にこの状態を
引き延ばして、人口透析を免れられる事を考えなくてはならないのです。
・胆汁が正常に流れずお腹から管で外に出してる状態で、これに人工透析の管を
付けられて縛られるのは、あまりにもかわいそうですよね。
◎腎臓病の食事療法が過酷
・栄養士によるたんぱく、塩分、カリウムの摂取制限を指導されました。
1日の最大摂取量がたんぱく30g、塩分が6mg、カリウム2000mgです???
・この摂取量を朝昼晩の1日3食に分けると、あれあれ食べるものがないよ
・たんぱくはごはん(米)が4.5gあるのでマグロの刺し身3切れ7.8gを食べると
完全にアウト、そうです肉類、魚介類、豆・卵類、乳・乳製品はたんぱく量が
多いためあまり食べられないのです。
・塩分も1食当り2gの料理ってなかなか無いよね
・肉やさかな、好きな豆腐を食べられなくても野菜でお腹いっぱいになればいいと
思っていたのですが、野菜と果物はカリウムが多いのでこれも問題ありぃぃぃ
・茹でられる野菜は茹でこぼし生野菜は水につけてカリウムを減らします。
これじゃ栄養も抜けてしまうよ~
・以前よりハハは身体のためか塩分控えめに心がけて塩分量の少ない塩「やさしお」
を使用していたのですが、これが桁違いにカリウム量が多いため使えない。
・もぐらたたきの様にこれでもか・これでもかって感じで、拷問をを受けている
みたいですね。
◎腎臓病の食事対策
・以上の理由で食べるものが無いのですが、今まで通りのカロリーは必要量と
なります。こんなこと無理です、矛盾しています。
・でも、なぜか病院の栄養指導の時に健康食品会社の腎臓病対応パンフレット
(冊子)をくれたのです。
取り合えず、通販でたんぱくの少ない「パックごはん」と「冷凍のおかず」を
購入しどちらもレンジでチンすれば栄養成分を考えず手軽に食べられて最高
かな・・・
・「冷凍のおかず」は副菜も付いてメインの種類も多くパンフレットの写真では
メチャクチャ美味しそう。新たに冷凍庫も購入したのでこれで一安心です。
しかし、「パックごはん」は色は白米ですが小粒でちょっと変「冷凍のおかず」は
肉?でも魚?でも何を食べてもみんな同じ味で、とにかく不味い
・子(コ)から大きな段ボールが届き、中身は腎臓病対応の調味料・パン・乾麺・
レトルト食品・お菓子・エネルギー補給用食品等各種でこれは助かる。
・これら食品をいろいろ試した結果、「パックごはん」は炊飯タイプの米を子に
購入してもらい、水分量を変えながら少しはおいしいと思われる配合を見つけ
て炊いています。(たんぱくを気にしなくてよいので楽)
また、おかずは対応の本を参考に自分で作ることにしました。
味は薄目ですが肉は肉の味・魚は魚の味がするので、あとは食べる量を調整
しながら食べています。
◎腎臓病の疑問
・以前からの血液検査結果を見てみると腎臓が悪くなった原因は手術後の大量出血
が原因ではないかと思われます。病院では関係ないと言っていますが・・・
・脱水症状と貧血で入院した時も点滴で鉄分を補給しても改善されず、その後
腎臓内科の診察で注射を一本打っただけで正常値に近くなっています。
途中から急に腎臓が悪くなったのでなく初めから悪かったのでは・・・
・とにかく人口透析は避けたい。うまく付き合っていかないとね
もう十分なのでこれ以上悪いところが出ないといいのですが???
「つづく」 「その1へ」