チーズケーキ

定番過ぎるかもしれないが、だからこそこれの美味しさが分かる。
食べる時の食感も素晴らしい！！大好き！！

いつも新作を出したり、止めたり、復活したり、
いつも楽しそうに挑戦している。
これも一時期止めていたが復活したので嬉しい！！

昔ケーキはどうでもよい！！って思っていたのは
何だったんだろう？？

息子が食べた人が笑顔になるケーキを作りたいと
学生の頃取材を受けた記事にコメントを描いていたなぁ。
本当に笑顔になっちゃう。

この道に進むと聞いた時、私達夫婦も悩んだり主人は反対もした。
その事を見ているので、息子は必死で頑張ってくれた。
美味しい、素敵なケーキを見る度に、応援してきて良かったなぁ！と思う。

子供達は二人とも、平凡な生き方を選んでないので、
親としては悩む事も多かったけれど、二人とも進みたい道を
見つける事が出来て良かった！！と思う。

そんな事を思い出させてくれるチーズケーキだった。
パティスリー・Ｋ・ashikariのケーキを愛して下さるお客様に感謝。
有難うございます！！