一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

長ネギのオイル漬けで炒飯♪

2017年02月17日 | 変わった料理


二、三日前から 朝に喉が渇いた状態で目が覚めていた

今日は久々の雨と なんと、頭痛をともなうような 痛みが体に感じられた
肩なのか 頭なのか よくわからない不調を感じ、頭痛薬を飲んだ
すぐには効かなかったが ご飯を食べて洗濯物をたたみ トイレにも行った

少し横になっていたら体調もよくなったが、まだ頭が重かった
いつもと同じ行動で過ごしていたら 体も軽くなり 元に戻っていた
今現在は 平均して年に 2、3回の症状として残っている

それも軽い症状だったので、昨日の通院疲れ?風?そして、今日は雨…
頭痛、肩こり、首筋の異常な張りなどの症状は 以前よりもずっと軽い
ましてや、頭痛薬も続けて飲むと効かない、ということも前はよくあった

症状は軽かったが、やはり体調不良にはなりたくないものだ
雨のせいか、風のせいか、はたまた 歯科での緊張による体のこわばりなのか
疲れがある時は、やはり夜になると テレビを観ながら 眠っていることが多い

床に就く時もなかなか起き上がれなかった
最近では、愛犬も目はあいているが、実は寝ていることが多い
だから、「おい、おい?」と声をかけてから抱っこをしないと

「ガルルゥー」と牙を向けられる…。体は小さいが、ちと怖いところもあるのだ
極度の怖がり症だから、飼い主に対しても 寝ぼけていると 噛みつこうとすることさえある
自分で自分を守ろうという 無意識の行動なのであろう…








屋上から降りてきて…

毎日階段をおりてきて、毎日エレベーターを使う
散歩も何もしなくても普段から 息ぜーぜー(イメージ)。きのうもそうだった
心がぜーぜーするだけで極度に体が疲れる。実は体の疲れは 体そのものではなく 精神にある

毎日精神的な悩みを持ち続けていると 体に妙な疲労感がたまってくる
それが毎日続くと 体の中に なんらかの不調が出てくる

自分でも気づかないストレスだったり、気づいていても弱いところに病となって出て来たり
それが季節の変わり目と重なると 頭重、食欲不振、肩こり、便秘など身近な箇所に現れる
しかしながら それにも気づかない、なんというか 鈍感な人もいることはいるらしい

ある意味、幸せであると思う。自己中心的な人に多いかもな…







長ネギのオイル漬けもただつけておくのではなく、ちゃんと使わないと意味がない

炒飯に使ってみた。オイルも入っているので他の油は必要ない
最初から具も一緒に炒めるようにして使うと便利である

スープは生姜スープを使ったがあいかわらず、自分のだけは乾燥させたブナシメジを入れる
ところどころかたいものが入っていることもあるので、息子のにはいれない。かわりにのりをいれた…

お昼前にはバナナも半分食べた。ご飯をいっぱい食べると体も元気になった
しかしながらなかには 毎日考えられない病気とたたかっている人も多い
私は自然とよくなったが、今でも時々体調を崩すこともある

自分だけが苦しいのではない、そう思って日々過ごしているし、少しでも病がよくなるようにとも願っている
それもあって、私も一歩一歩前進している。たまに数歩下がることもあるだろう
それでも必死になって前に歩き出そうと もがいている。そのもがき方が 貞子のようであっても…

ウエストを測ってみた。ゆるーくしてても 61cmであった
実際のズボンのサイズは61cmでは大きすぎるので 57~59cmがちょうどよい

普段便秘気味の人は、それを治すことから始めないと、いくら運動してもくびれはできない
必死になって運動してくびれを作ってもそれが一生続けられるわけでもない
体の中から治さないと それもまた人によっては ストレスとなる

体重が増えたから少しはウエストも増えたのだろうか?と思ったのでけさ測ってみた
便秘が解消されたので 普段と全くサイズは変わっていない

体に何がよい、とかではなく、体の代謝をよくする食べ方をしないと、何をやっても元に戻ってしまう
それがまたストレスとなり、悩む方も多いだろう

そういうことも含めて、私も今体質改善をしている…
何も変わったことはしていないが(してるかもしれないとも?)、いつから始めたのかというと

1月初旬からだから、ひと月は経過した

効果は、(痩せすぎの為)体重増、左耳の聴力改善、便秘改善、非定型歯痛改善、
(歯磨き粉を使わないこともあり)胃もたれ改善などなど…

なにごともがんばらない姿勢や。私のようにぐーたらに過ごすことできっと改善できると思っている



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長ネギの味の使いまわし!?

2017年02月16日 | 変わった料理


午前中 歯医者で、午後は 耳鼻科 息子 「今日だけお昼早く」 「今日もお昼早め」

私はいつも早めに昼食をとっているので問題ないが、微妙な時間帯だったので急いだ
雪がふっていなかったのでよかったが風が冷たかった


朝なのに空腹感がなくてあんぱんを冷凍庫から出した
いつもの時間帯になってもお腹が空かない。先にコーヒーを飲んだ
一息ついてそれから味噌汁を飲みながらあんぱんを食べた

自分でいうのもなんだが、あんぱんの中のあんこがいっぱい入っていた
こんなにいっぱいいれたの?というくらい、いっぱいだった








最後のサバのオイル漬けとなった。美味しいものはすぐになくなる…

肉団子スープはきのう作った
長ネギの外側の白い部分を入れたのだが、入れすぎて余ってしまった
そこでまたひらめいた!







サバのオイル漬けは税込みで299円だった。サバ一尾分入っている

残ったオイルは長葱をいれたりしていたが、今回は煮た長ネギを入れてみた
肉団子スープから長ネギだけを取り出し、オイルにいれてみた
食べやすく美味しかった

明日からまた別の缶詰で楽しもうと思っている
アイデアは忘れたころにやってくる…






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具のない茶碗蒸し♪

2017年02月15日 | 変わった料理


今日は寒いような気がします。午後になると少しは気温が上がるのでしょうか

朝はなかなか起きれませんでした。もっと寝たいと思いました。ふと横を見ると愛犬のゲロが…
胃の中のものを全部吐いていたようです。ウンチではないので汚くはありません
ドライフードがぷわ~んと膨らんでいました

週末にかけて天気の変動が激しいようです。気温が上がり、雨が降り、また雪が降り、気温が下がる?
どないしたらええねん。ここでドカ雪なんてことになったら、心が沈んでしまう
雨のあとの雪が一番嫌な気分になるからだ。雪は今も抵抗することなく淡々と降っている

もう少しで春も見えそうだ。だから体の不調もなんとなく気になってくる
氷点下からプラスの気温が多くなり、体の緊張感が取れるとなんとなく気だるくなってくる
ゆるんだ体に病魔が忍び込んでくる、ということのないように、気をつけたいものだ

としょり(お年寄り)は、そうもいかない。体の丈夫な人がうらやましい
今からでも遅くはない。そういう意味では、病気をして健康についてよく勉強をしたと思った
今はテレビ番組も雑誌もほとんど信用しなくなった

鏡をみたら、少しふっくらとしていたので、嬉しくなった
もう少しで40kg台も夢ではない。痩せるも太るも、運動とは全く関係のない生活をしている
なんにも考えないで、作った料理を食べ、残った料理を食べつくしている








「おっかー ねむいよ~。もう少しだけ寝ていたい。。。」







このあともずっと寝ていました。このこが寝ていると とても平和です

お座敷犬と呼ばれている小型犬ですが、外で飼うことはできないといわれています
私もよく知りませんが、寒い時、外に長い事いると、ガタガタ震えています
だから外では飼えない、と思っています。いつぞや、こうしたことを誰かに聞いたことがありました

答えは…すっかり忘れていまして、覚えていません
今は小型犬以外でも普通に室内で飼っていますね。当初は私もびっくりしました
大型犬でさえ室内で飼っています。家庭の事情もありますから個々で判断されたらよろしいかと

室内で飼うとたまに粗相もします。においもつきます。毛の抜ける時期は大変です
自分の服にも、室内にもあらゆるところに毛はついています
慣れとは恐ろしいもので、全く気にならなくなるものです

外で飼えるなら、外の方がよいと思います。個人的にはそう思いました
人間の都合で服を着せたり、まめにシャンプーをしたりしていますが、愛犬すべて拒否
脱シャンプーで毛は生えそろい、服は脱ぎ捨て噛み切り、ブラッシングまで嫌がります

自分の毛をカットされるものいやらしく、「やめて!」と目で訴える始末
買ったお洋服、全てどないすんねん!








具のない茶碗蒸しの な・か・み

たまご一個、親子丼の残り少々、ラーメンのつゆ少々で、おいしい茶碗蒸し
具はなかったが、一切れの肉、野菜が混ざっていたので今までに食べたことのないおいしさ
うまみが残っていて、カレーと一緒に出しました。あまりのおいしさに、カレーは後になって食べた

ちょっとずつ残っていたので、いつものように、鍋に水(うどんのゆで汁)を少々入れて蒸した

蒸し器は全く必要なく、電子レンジよりもきれいに簡単にできる
(茶碗蒸しの)少々汁気が多くてもちゃんとかたまるし、なめらか
具がなくてもおいしいので食べやすいし…

なんといっても歯に挟まらないのがよい。作った歯ブラシ使いやすいですよ
歯ブラシの外側をカットして使っています。買うことはやめました


トイレに行って思い出しました。姉の家で飼っている犬は中型犬(20kg前後)は
しつけがうまくできない犬らしく、壁にはがれた箇所がありました

また小型犬と違って、運動量が違ってきます。運動不足でストレスがたまっていると考えられます
どんなに朝晩散歩をしていても、犬によっては、とりわけ若い犬はそういうこともあるようです



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キャベツの外葉でサラダ♪

2017年02月14日 | 変わった料理

ここ数日お天気がスッキリしない。私の心もスッキリしない

とうとう歯医者に予約を入れた。ネットで検索しても意味がない
ブリッジで歯に食べ物は確かに引っかかるが、歯の形状にもあると思う
まめに歯ブラシで確認するのがもう嫌になった…






うどんのゆで汁でキャベツの外葉をさっとゆでる

サバのオイル漬けも入れた。すぐに食べるほうがお勧め
それ以上になると、少し魚臭くなるが、朝にも食べた







お昼のうどん。青ネギ、あげ玉、ブナシメジの乾燥、さつまあげ(小)、ウインナーソーセージ

二日麺類が続いた。ご飯が足りなかったからだ
今日の夕飯は、カレーとキャベツのサバのサラダ


最近バナナをよく買うようになった。いろんなバナナを少しずつ食べていたら
いろんな味、いろんな食感があることに気づいた
雪かきをする前と後、バナナが最適である

たまに食べるとお通じもよくなる。麺類もたまに食べると美味しいのだ
ご飯を食べた後は 脳の回転が鈍る…一日一食というのは食べる楽しみがない
一日体がもつ食べ物もない。そこそこ痩せてしまうだろう…

そんなエネルギーにあふれた食べ物も食べたことないし
逆に添加物にあふれた食べ物を食べたいとも思わないが
お店の物はそういうものであふれている…

どうやっても体の中に摂り込んでしまうことになる
手作りといっても食材そのものがそうなのだから意味がない
そう思えど、食べないと体は段々衰えてしまう

生きるために食べる、それ以外に考えることはない
おいしく食べるために、歯もちゃんと治したい、そう思っている
文章まで眠りたいといってるようだ…



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三日に一度は麺類を食べる楽しみ♪

2017年02月13日 | 変わった料理


女性は力強い、という感動?の写真。なぜに今 男性が弱く見えるのか…


雪がピチャピチャにとけてきた。このまま一気に春になってくれればよいが
それでもけさも少し降っていたので、裏庭の雪かきをしていた
雪が湿っていて、いつもより重い。背中の痛みもかなりよくなった

6日ぶりに温泉に行ってきた。相変わらず朝の喉の渇きがある
口を開けて寝ているのかもしれない…

車の中でも、耳抜きをすることがある。すると空気の抜ける音がすごく聞こえるのだ
愛犬にもその音が聞こえるらしく(?)、必ず私の顔を見る
テレビの音はうるさくしても嫌がらないが、耳抜きの音は犬にも聞こえるのだろうか?

シュー という音だと思う…








温泉と洗濯で少しすっきりしているが、献立に困っている

残り物を食べることに徹している。たまに肉を買うのだが、目的がない…
よい肉を安く買い、下処理し、それから乾燥、その後が続かない

レシピを全く考えていないからだ。フライパンで炒め物、油で揚げ物、大の苦手
だけど、麺類は好き♪







少し辛いが、このラーメンも美味しい♪

ゆでたまご まるごと。魚肉ソーセージ けさの残り物。長ネギ 鶏肉を蒸した時の物
青ネギ 青みがなかったので。全て そのまんまのせてみた

水ではなく鶏肉を蒸した時の蒸し汁を利用。息子、講習でいないので、一人らーめん
さすがにお湯につかると、眠くなる…


歯ブラシを見てきたのだが、高い。高いので自分でなんとかしようと思っている
割引券を使おうと思ったら、そのお店では扱っていなかった

小さめの歯ブラシもよいのだが、歯茎に当たるのでよくない
そこで思いついた。ハサミでカットしてみようともくろんでいる

たぶん、うまくいかないと思う。やらないよりはやってみよう、の心意気
高いから買うのが面倒なだけで、安かったら買う、という気持ちしか持っていない

節約、倹約などしていても、ずっとそういうことばかりしているわけではない
必要なものがある時は、値段に構わずドンっと買うこともある

ドンっと買うことがなければ、すでに家を出ていただろう…
若い人はお金を貯める事もあまりないだろうが、いざという時の為には
やはり少しばかりでも持っていた方がよいこともある

私はお金を貯めている、もしくは、持っている、ということは人には言わないほうがよい
誰もよく思わないし、逆に利用されることもあるので、自分だけの秘密としておくことだ

普段は、「お金ないしな…」で通すこと

特に男性は親に頼ることが多いと思う。自立するならば、ある程度のお金は必要である
家庭を持ちながら、実家にお金を借りにいく、というつわものもいる…

女性からみればあまりよいことのようには見えない
ギクッとした方は心当たりがあるからだろう。やめたほうがよい

無駄な使い方をどこかでやっているはずだ。それは自分で考えることだ
考えなくてもわかっているなら、即それをやめましょう

自立のできない ただのおこちゃまになってしまうのですね…
だから弱い男性が多いと思ってしまうのだ



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カレーに入れた玉葱がシャキシャキしすぎ…

2017年02月12日 | 変わった料理


きのうでようやく仕事を終えたが、その疲れが今日になって出てしまった

体調がすぐれないと喉も乾き、横になって少し休んでいたら体が楽になった

ブリッジを入れた箇所に食べ物が引っかかるのでそれもあった
(イライラして毎度気持ちが悪くなる…)
明日の朝になったらまた予約をしようかな、と思っているが、まだ決めていない

背中の痛みはおそらくひと月はみないといけない。いつも忘れたころに治っているから
雪質も水っぽくなり、今日も雪が降っているが、すぐにとけてしまう
段々と寒さも和らいでいる、かのように、今日もプラスの気温だ

そこで愛犬のからだをお湯で洗う。乾かす為にドライヤーを使うがこれも嫌がるのですぐに終える
はたと気づいた、ハゲ、治ってる!この間少しよくなったかな?と思っていたら
すでに脱毛部分が消えているよ。お湯で洗っただけなのに…

それもまだ二回しか洗っていない。今日で3回目だけど、犬の皮膚には確かによかったようだ
人間もだけど、犬の脱シャンプーでこんなにハゲに効くのだろうか?と思った
(クッシング症候群で体の毛が抜け落ちることが多いのだが…)








5年前の画像だ。どうみてもチワワには見えないだろう…

現在3、9kgで最近量っていない。愛犬を大きなたらいに入れて洗った
ハゲが気になる方は、ぜひ試してみてください
育毛剤を使うより、脱シャンプーのほうがよっぽど効果がありそう







酢漬けの玉ねぎがシャキシャキするのはわかるが、生の玉ねぎを煮てもシャキシャキだった

小玉の玉葱はしっかりとしていたが、シャキシャキしすぎて甘みが出てこない
たまにそういうのに出くわすが、カレーには困ってしまう


材料がちょこちょこ余って来たので、今度はそれを使い切らなければならない
作った料理はすぐになくなる、という家庭ではないので食べきることが先決

塩蔵ワカメもまた意外と神経を使った。だけどワカメ塩は重宝する
パスタやシャンプーなど幅広く利用できそう…




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塩蔵ワカメ 大成功♪

2017年02月11日 | 変わった料理

夕方4時頃、急に雪が降って来て、歯医者の帰り、コンビニの駐車場で電話をしていた

30分ほどだったが、体が冷えたせいか、出かける前にトイレに行っていたのに帰宅してもトイレに行った
今日量ると-0、2kg。そして精神的にも少し疲れていた…

一度精神がぐらつくと落ち着くまで時間がかかる。雪かきはしていないが体の痛みは残っていた
耳鼻科でも歯科でも、背中を痛めている時の治療は難しいようだった
首と背中と肩の辺りもぎこちない。なぜ、普通の筋肉痛ではなく、筋肉疲労なのか







生ワカメの中には、通常より大きくて分厚いものがはいっていることもある

100g51円(税込)だったので大人買いした
最初一パック買ってとても美味しかったので、午後になってからまた買いに行った

塩蔵ワカメを作ろうと思い立ったからだ。今までどうして気づかなかったのだろう
塩蔵ワカメにして、残りは冷凍保存にしておいた
冷蔵庫でもよいのだが、日にちを気にしないで使うなら冷凍庫のほうがよい

いつまで経っても冷凍庫は満杯だった…








少し飽きた感じもしているが、早速きのうのお昼にラーメンを作ってみた

ワカメがしこしことしておいしい
塩蔵ワカメは、二、三回、水をかえるが、2、3分前後かな?長くつけておくとよくない
食べてみて塩が抜けているかどうかも確認しながらやるとよい


いつもは通販で買っていた。スーパーで買うこともあるが、あまりおいしくない
またワカメの質も違うようだった。塩は以前買ってあった塩を使った
塩もいつの間にか増えてしまい、なんとか使わねば、と思っていたのだ

チョコレートもよいが、そのあとヘルシーなワカメスープで体を補うのもよいのでは


先ほど最後のお宅に、赤十字の寄付を集めに行った。そうしたら具合が悪いとかで寝込んでいた
旅館の仕事とかだろうか?普通の仕事ではないと思うのだ
単純に通勤時間、休憩時間を省いても、11時間労働となる。あまりにも不思議だったので

「もしかして、弘前市に通っているんですか?」と聞いたことがあった
そうすると、市内だと答えたのだ。それ以上は聞けなかった


そして帰ろうとした時、いつもお金を持っていくお宅の方が犬の散歩をしていた
ついでなので、赤十字の寄付金を渡してしまった。思わず、手で拝んでいた…

「すみませ~ん。寄付金 持って行ってくれると助かるんですけど、よろしいですか?」

ようやくストレスから解放された。もう、うんざりだ…
なんで電話をしてから持っていかなければならないのだろう
時間や日にちを指定してくれればいいのに、と思う

一応10日~15日と指定はしているが、ご本人様、時々お遊びに行っているらしい
また配布するものをもらいに行ったり配ったりもしている
他の区ではどのようにしているのだろうか…



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海藻類の見分け方

2017年02月10日 | 変わった料理


町内会費とともに、赤十字の寄付などをきのうから集めている
一度で終わらないので混沌とする。仕事で留守がちのお宅もある
三日もかかると気持ちの整理がつかなくなる。今日は歯医者だし…

早く行っても遅くいっても嫌がれるのはわかるが、こっちもそれなりに動いているし
向こうから持って来てくれると助かるのだが、そういう気持ちもおそらくないだろう
また奥様がいないお宅に伺っても「わからない」と言われるのがおち

め・ん・ど・く・せ・-

町内会費をおさめるだけで、その方の性格がよくわかる
何度行ってもお金の支払い方がゆっくりとしている方もいる
性格がわりとルーズというのかな。私もそうなりたいゎ、できることなら







ご飯を食べ続けていたら、パン食から遠のいてきた

味ではなく、腹持ちがよいので、どうしてもご飯を食べたくなる
生姜スープに乾燥させたブナシメジをいれる







生ワカメに、長ネギのオイル漬け(いろいろ応用できる)

長ネギのオイル漬けは、ご飯に乗っけたりしてもよいと思う
缶詰のオイルには味が付いているので食べやすい味となっていた

生ワカメは段々柔らかくなり、塩蔵ワカメにしてよかったと思った
本当の生ワカメは黒っぽい。ボイルしたのかどうか書いてなかったので

私が買ったのは、ボイルした生ワカメのようだと思った
だから、そのまま塩をふった。だから間違ってはいないようだ







ボイルわかめ茎を勘違いで買ってしまった…

刻むとツルツルになると思った。海藻類には詳しくないのだ
今日スーパーでそれを調べていた。メカブと間違えたようだ…
細かくしなくてもよかったんだよ…

鶏むね肉を蒸すときに、長ネギの外側の白い部分を上下に敷いて蒸した
中のほうのシャキシャキとしている部分をオイル漬けにしてみたのだ
だから刻むときに少し時間がかかった

長ネギの白い部分に、塩をふって食べた
卵丼は醤油ラーメンのつゆで作った。鶏むね肉と鶏皮、玉葱、卵3こ
面倒なものはつくらない。今日は朝から気疲れしている



私も普段は無口なのだが気分が高揚して、余計なおしゃべりとなるようだ
どのようにして目の話になったのかわからないが、白内障の話になっていた
個人病院なのだが、手術を受けるといっても、すぐにはできないそうだ

何か月後かの予約となり、入院3泊4日となると聞いたのだ
1泊2日だと思っていたのだが、そうでもないらしい…
痛くはないが、目(麻酔)以外の音は、みな聞こえているので心情的に恐ろしいらしい

70代、80代というのは違うらしくて、40代でもなるというのだ
そういえば芸能人でもそのような方がいらっしゃったような…

病気に詳しい方だった。どちらかというと精神的に細やかな人らしい
なかなか話が終わらなくなったのだが、頃合いをみて帰って来た

その日の夜、たいしたことなかったのに、夜はテレビとともに転寝
いつもよりしゃべりすぎたので脳が疲れてしまったらしい
そのせいで朝からスッキリしない…

あとは明日一件集めれば終わりだ。朝7時半に出勤。夜の8時半に帰宅
どんな仕事をしてるのかしら?と思うくらい、忙しいお宅

今日は息子もお昼前から出かけた…





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生ワカメの塩蔵♪

2017年02月09日 | 変わった料理


春がそこまで来ているような気もするのだが、降っては止み、降っては病み?

椅子に座っても痛い時がある。背筋は伸ばせるがそれ以上になると、首の中心(下の背中)が痛くなる
痛い中、雪かきをするのだから。五十肩の時もそうだった…

痛みとともに生活が始まる。貞子のようにして起き上がったのは嘘ではない
髪が短いか長いか、それだけの違いであった…

明日も班長の仕事と歯医者が待っている
嫌だけれど、やっていながらそんなに嫌でもない
ただ、家に人がいないと仕事にならないから困る

少しだけ訪問販売を経験したことがあるので、いざとなると口がとてもなめらか~
普段絶対に言わないことをいえるのだから、われながらご立派!

気持ちが沈んでいる時、数メートル先のゴミを出すのにもつらい時があった
ただゴミを出すだけなのに…








普通はさっとゆでるようだが、よくわからないまま塩をふった

乾燥させながらも塩をふった。やり方全くわからない
(知ってる人がいたら教えてほしい)







わかめから出た水分。これ、洗髪できる…

小さな瓶に入れて持っていけばよいだけ
わかめさまさまだ。ハゲ予防によいと思っている








ワカメサラダにして長ネギのオイル漬けも少々

醤油味の茶碗蒸しもよいが、やはり塩味がよかった
もう一品おかずを、と思ったところに、Yさんから電話があったらしい
スマホを買い替えた、ただそれだけのことであった

会話が成り立たないのは昔からだったが、いつも彼女のおかげで悩みを解決できている
歯のことで悩んでいた時も、「歯医者変えたら?」とか、「歯医者に相談してみたら?」

電話の内容はほとんどわからない。「アパートは?」と聞くと、「スマホ…」とかいうし
相手の話を聞くことができないというのがYさんの得意技

「あんた、なにいってんの?」と私がいうと、また一人でしゃべり続ける

「左耳がよく聞こえるんだけど」 「私のスマホ変えたから?」 「そうじゃないよ…」

なんというか、きっかけを作ってくれるのがありがたいと思っている
以前はうざくてうざくて大変だったが、今は逆に思うようにした

電話でしゃべりながらもご飯は食べていた。30分もかけながら食べ終える
ご飯は冷めてかたくなっていた。すぐに歯医者に予約を入れた
治療した歯の裏側に食べ物が残ってしまうのだ

なんとかなるさ?


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生ワカメが美味しい♪

2017年02月08日 | 変わった料理


Yさんから電話があった。スマホを買い替えたそうだが、安いスマホではなかった…

左耳で聞いていたら、右耳と同じくらいの聞こえだった。やっぱり治っている
今日病院に行った。メモにして渡した…

 先生 「いつ耳抜きした?」 私 「先ほど」 先生 「まだいっぱい空気残ってるよ」

今日は天候が悪いのですぐに聞こえが悪くなる。そういうことも関係してると思うのだけれど
日によって、あるいは、夜になると、耳抜きができなくなる
よくわからないが、就寝前はほとんどできない
うすくなった鼓膜はどうしたら元に戻るのだろうか…


Yさん 「どうやって耳治したの?」 私 「病院に行ってたからよ」

私の言ってる意味が通じなかったのか、再度聞いてきた
う~~ん、もしかしたら あれのせいなのかなぁ…







長ネギも好きだが、ワカメも好きである

醤油ラーメンに作った炒め物と長ネギのオイル漬け、生ワカメをトッピング
長ネギのオイル漬け、麺類にもピッタリだった。風味があった








今日はうどん。長ネギ、キャベツのソテー、魚肉ソーセージ、自家製七味


何か足らないなぁと思いながら食べていた







生ワカメを入れ忘れていた

おいしいワカメをみて思った!そうだ、あれを作ろう♪


なんでも試してみるのが好き。そして、作れるものはなんでもつくる
それも余った材料、特別安い食材、それ以外は作らない
高い食材で作った料理はほとんどない

二人分で3日分の食材を5,500円もかけて買う姉
使い切る、食べきる意味が私とは全く違う
それで太る、それで病気になる、となると、何が原因なのだろうか

安いから、高いから、ではない
体によいから、この食材がよいから、でもない
その答えを今探している…

(答えは見つけたが、それを私がいう権利もないし、言う立場にもない
しかし、ずーっと読み続けていると、ちゃんと答えは書いてある
それに気づいてくれれば、私と同じように病んでいる人にも、光明は見えてくるはず…)


長ネギのオイル漬けは、オイルサーディンとか利用してもよいと思います
缶詰のオイルは炒め油としても使うが、味のよい缶詰のオイルは絶妙な一品となるやも

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