アレルギーがあっても食べられる

アレルギーがあっても食べられるギョウザを、
今月の料理研究会で作って見ました。

なかなかギョウザの形にするのが大変で、
皮が厚いとかは粉っぽさがあって、
と、
問題点があったので、
きのう、
丸いギョウザにしてみました。

丸いギョウザにすると、
形を作りやすいです。

そして、
焼くときの仕上げに、味付けを兼ねたタレを投入した。
こうすると、皮がしっとりして、粉っぽさが改善されます。

ちょっと水餃子風かなぁ？

味はなかなかですよん★

今日からは

今日から1/3まで、
長男を見せに、旦那の実家に里帰りします。

ユメこえとしての活動ではないけど、
その先に笑顔が増えるかな？
と、思います。

無事故で函館にまた帰るから、
待っていて下さいね

ひと区切り。

今日はユメこえの仕事納めです。
ひとつ大仕事が終わりました。

あとは新年にバトンを渡し、
ゆっくりしましょう。

新年は、はばたきましょう。

今年もたくさんの出会い、
ありがとうございました。

今年を漢字で表すと、
「謝」
です。

感謝を込めて。
一年、あとがとう。

ノンちゃんと私。

ユメこえで扱っている、チョコ募金、結みさんが。
これらは、ノンちゃんとの出会いから、スタートしています。

私とノンちゃんの出会いも、偶然からでした。

環境ＮＧＯ　ezrockさんが、主催するアースデイＥＺＯの、オフィシャルイベントとして、
キャンドルナイト２０１０を開催することになった３年前。

アースデイＥＺＯのメインイベント、アースデイＩＮ大通公園に行き、
キャンドルナイト２０１０のチラシを配布することにしました。

当日、会場の大通公園へ行き、
チラシをもって、各ブースをまわっていると、
「あら、ノンちゃんなら、今日ここにいるよ」
と、
そこで初めて私はノンちゃんと出会いました。

会う約束もなく、ホントに偶然でした。

ノンちゃんは、ユメこえ副代表タッカの友人で、
キャンドルナイト２０１０では、
ノンちゃんのキルトを展示することになっていました。

でも、会ったのは、この大通公園が初めてでした。

そんな縁で会ったノンちゃん。
彼女のおかげで、今のチョコ募金や、結みさんががあります。

函館でのチョコ募金が広まったのも、
じつは彼女の存在があったからこそなのですが、
今はそれをしらない人の方が多いかもしれません。

ノンちゃんとの出会いに感謝。
ノンちゃんの想いを私も少しお手伝いしています。

笑顔の輪が広がるように。

りぼん（ｒｅ ｂｏｒｎ） ： love peace and chocolate

チョコ募金の時期には、
この歌を聴きたくなります。

りぼん（ｒｅ　ｂｏｒｎ）　：　love peace and chocolate