岡山 かも川手延素（株）直売所「麺蔵人」「かも手大輪水車」

かも川手延素麺（株）直売所に新装オープンした麺処「麺蔵人」です。

「そうめん流し」（￥５００）もあります。

外で無料で食べ放題の「流しそうめん」をやっていますが、ゆっくり食べたい人には有料でもこちらの方がいいかもしれません。

我家は無料の方のみですｗ

大きいかまどが置いてありました。

「手延そうめん」「手延べうどん」「ざるうどん」「手延べひやむぎ」などおいしい麺をたくさん売っています。

同じ敷地内にある８ｍもある「かも手大輪水車」です。

鴨方町周辺は、良質の小麦が栽培され、きれいな水・瀬戸内海の塩もあることから、手延べ麺を作る環境に恵まれており、手延べ麺の産地として栄えてきたそうです。

水力で石うすを回して小麦粉が出来上がります。

これでおいしいそうめんができるんですね～。

回っている水車を見るだけでも楽しいです。

かも川手延素麺（株）直売所

岡山県浅口市鴨方町小坂東１９８１