昼の弁当買うのに、普通、スーパーに行きます。
今日は、トライアル。
やっぱり、ミックスグリルプレートはなかったのです。
弁当は、おにぎりの弁当にしました。
それと、お湯さすだけの味噌汁。
もやし買おうと思っていたのに、きゃべつになってしまいました。
お買い得品を１つ買いました。
今夜のお酒。
きゃべつ炒め、昨日の残りの肉巻き焼きそば。
きゅうりとコーン、そして、お買い得品のみりんサバ。
サバにしても、さんまにしても、私はみりんがあまり好きくないです。
焼いて、ちょっと過ぎると、もうかたいのです。
私の古里では、各家庭でさんまの開きを作ります。
みりんを使わず、醤油と秘密の味付けで作ります。
別に、秘密って訳ではないのですが、各家庭で、微妙に味がちがいます。
そして、そのさんまの開きは、さめてもかたくならない。
とーってもうまいのです。
もー１つ、さんまのハンバーグ。
これがまた、うまいのです。
さんまを包丁で、これでもかというぐらい、たたいてすり身にします。
そこに、なに入れるか、よく知りません。
たぶん、ネギは入ります。（味噌も入るかも。）
あとは、分かりません。
そして、油で揚げます。
これ、うまいんですよ。
もー、帰ろうと思っているのに、なんだろーね。
なかなかうまく帰れません。
コロナだから、しかたないですけど。
