無毒っていってもねえ

フグ肝特区に厚労省ノー　「無毒化確立していない」 (共同通信) - goo ニュース

実際構想が認められても、町内の業者が規制緩和を利用してふぐの肝を売るかねえ。
万が一を考えると責任は業者、ひいては町にあるわけだし、足踏みするのは必然だね。