ミーバッソを家で食べよう！

ミーバッソ というのは
「ミー＝麺」、「バッソ＝肉団子」、つまり「肉団子入り麺」のことです。
私は、このミーバッソが大好きです。
スープはあっさりで、ぷりぷりの肉団子の食感が好きです。


そのミーバッソを、急に家でも作ってみたくなりました。
本格的に、ではなく、簡単に作れるやり方でね。
（インスタントラーメン作るような感覚ですね。）

スーパーで材料買って来ました。
材料はこちら

野菜がこれで５００ルピア（約５円）
左の麺が１０００ルピア（約１０円）
バッソ８個入り１００００ルピア（約１００円）←2人分
右がトッピングするバワンゴレン。

バッソは自分で作らないのかって？
・・・はい、手抜きしました。
バッソはそもそも市民の一般的な食材で、
お店に行けば大量に出来合い品が売っています。


さて、
材料を切ります。
肉団子ははさみで十字カット、野菜はぶつ切り。


材料を２００ｍｌの水とともにゆでます。


野菜はしゃきしゃきが好きだから早く引き上げ、
こちらのスープのもとを投入



これで、スープは完成！
いたって簡単。
いや、簡単すぎ

麺をゆでます。


ゆで上がったら、お湯を切ってどんぶりへ。
そこに先ほどのスープと肉団子とゆで野菜をのせて、
バワンゴレンでトッピングして、
できあがり～！


正味１０分くらい
お野菜は残り物でもOK。
一人でお昼ごはん食べるときにちゃちゃっと作れて、
それでとっても美味しい
これから冷凍庫にバッソをストックしておこっと！

ちなみに、お店で食べると１２０００ルピア（約１２０円）
今回は６５００ルピア（約６５円）
お安く出来ました！