〝牛スジ煮込み（味噌味）〟

そうこうしているうちに〝味噌味〟も出来上がりました！ これは美味いですぞ！ 生姜が〝ピリリ〟っと効いた、寒いシアトルには、ホントぴったりです！ もちろん〝魔王〟はもう頂いております（笑） 明日、「Yossy亭」にお客様がやってきますが、明日まで持つかなぁ・・・・（汗） 実は昨日、「黒霧島」がやってくるはずだったのですが、手違いですれ違い・・・。 で、今朝、ホテルまで取り . . . 本文を読む

「魔王」がやって来た！

なんと、なんと・・・ですよ！ やってきましたぁ～～！ しかも久しぶりの芋焼酎！ こんなに「魔王」が美味しいと思った事は初めてですね（笑） 基本的に日本にいるときは飲まない銘柄ですから・・・・。 こちらは昨日から仕込んでいる〝牛スジの煮込み〟 醤油味です。 もひとつ、〝味噌味〟も作っているのですが、もう少し時間がかかります。 うめぇ～～～！ . . . 本文を読む