花花(kaka)ガーデン通信ワン!

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デコラティブクッキー

2009-10-18 19:00:39 | パン、料理教室
今日は難波パークスのカルチャーセンターで
デコラティブクッキーの1日体験に行ってきました。

甲斐知美先生でデコララティブクッキーの本を出しています
先生が用意してくれたクッキーにカラフルな絵を書きます。



粉糖、卵白、水少しで混ぜて色粉で好きな色を作ります。
これをアイシングと言うそうです。

ハロウィンが近いのでかぼちゃ、コウモリ、お月様など
クッキーの縁取りをしてから中に色を入れていきます
乾いてからもう1度縁取りをして中に可愛く描いて行きます

  

絵のセンスが必要ですが、私でもなんとか可愛く出来上がり
ました。

 

色んな可愛いデコラティブクッキーを作りたくなった。
でも良く考えたら私まだクッッキーを作ったことがない(笑)