今回はちょっと足を延ばしうつぼ公園近くの豆富・和創料理
TORAMARU(トラマル)に行ってきました。
今ちゃんのテレビで紹介していたお店で行きたいと思っていた所です。
場所はうつぼ公園沿いにあってなんと去年アレンジの先生と食事した
フレンチレストランのグラースの近くだった、そう言えば先生がここも美味しいよ
といっていたところでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a0/c6366abde3097df1efaa61c4c0705a76.jpg)
お店は奥に細長く奥は公園の緑が見えるので、奥から満席になってしまいます。
今回は3人だったので、2人席しかもう空いていないとの事で、残念ながら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/84/d7df354b948364587cc224e591721c10.jpg)
眺めのいいところに座ることは出来ませんでしたが、落ち着いた雰囲気のお店で
凄く良かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/05/4a2330aa7eb320b32e3766d25b745e9a.jpg)
日替わり7種品ワンプレートがなんと800円コーヒー付
初めにクリーミーな豆腐が出てこれがとても美味しい!ご飯は玄米でおかわりができます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/7b/6be820e2ab4aa28e8ca2997f4db66550.jpg)
なんと650円のランチもありサラリーマン達が大勢で来て食べていました。
オフィス街だからランチの値段も安くて美味しく満足でした。
うつぼ公園近くのはお洒落なCafeやイタリアンなどまた行って見たいお店が
結構安いのには驚き! 大阪市内の方がランチは安いのかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/75/18b0a70dd80464feb728fd4349985801.jpg)
食事してからうつぼ公園を散歩して帰りました。
もう少しいたら櫻も満開になると思います。
TORAMARU(トラマル)に行ってきました。
今ちゃんのテレビで紹介していたお店で行きたいと思っていた所です。
場所はうつぼ公園沿いにあってなんと去年アレンジの先生と食事した
フレンチレストランのグラースの近くだった、そう言えば先生がここも美味しいよ
といっていたところでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a0/c6366abde3097df1efaa61c4c0705a76.jpg)
お店は奥に細長く奥は公園の緑が見えるので、奥から満席になってしまいます。
今回は3人だったので、2人席しかもう空いていないとの事で、残念ながら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/32/6541e554ca423a2428d8d63e7e2240d7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/84/d7df354b948364587cc224e591721c10.jpg)
眺めのいいところに座ることは出来ませんでしたが、落ち着いた雰囲気のお店で
凄く良かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/04/ad1db2ebffffc20a255b25c2553889c4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/05/4a2330aa7eb320b32e3766d25b745e9a.jpg)
日替わり7種品ワンプレートがなんと800円コーヒー付
初めにクリーミーな豆腐が出てこれがとても美味しい!ご飯は玄米でおかわりができます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/7b/6be820e2ab4aa28e8ca2997f4db66550.jpg)
なんと650円のランチもありサラリーマン達が大勢で来て食べていました。
オフィス街だからランチの値段も安くて美味しく満足でした。
うつぼ公園近くのはお洒落なCafeやイタリアンなどまた行って見たいお店が
結構安いのには驚き! 大阪市内の方がランチは安いのかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/75/18b0a70dd80464feb728fd4349985801.jpg)
食事してからうつぼ公園を散歩して帰りました。
もう少しいたら櫻も満開になると思います。
今回の料理教室は和食でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/26/18188450fe40bbfe058ef891f0345866.jpg)
鯛の昆布しめ(和風ジュレ仕立て)
お刺身で食べる鯛を昆布しめするだけで、いつもと違う美味しさが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/3a/c448705e97d0b760ecacd40e4c8ca074.jpg)
手打ち釜揚げうどん(讃岐うどんのような本格手打ちうどんになりました)
吹き寄せしんじょう(はんぺんをすり潰し海老、ぎんなんなどを入れ蒸すだけ)
餡かけ鶏の信田巻き(揚げを開き鶏ミンチ、ニンジン、ダイコンを巻く)凄く簡単で美味しい。
胡麻豆腐(練り胡麻と牛乳とくず粉をレンジでチン)混ぜるだけで出来上がる
土鍋生姜香りご飯(米、餅米に生姜1かけ蛸の薄切りを最後に蒸らし入れる)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/c3/d76e607bd9e4113efd9deb4b52669c4f.jpg)
プチどら焼き(なんと簡単!ホットケーキを作るのと一緒 餡と抹茶クリームが絶妙)
和食はなぁ~と思っていたのですが、餡かけ鶏の信田巻きは
我家の定番メニューになりそうです。
今回は本格的にだしを取り、残りのだしがらで先生がふりかけを
作ってくれました。
どれもこれも本当に美味しかった!
次回はフランス料理 楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/26/18188450fe40bbfe058ef891f0345866.jpg)
鯛の昆布しめ(和風ジュレ仕立て)
お刺身で食べる鯛を昆布しめするだけで、いつもと違う美味しさが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/3a/c448705e97d0b760ecacd40e4c8ca074.jpg)
手打ち釜揚げうどん(讃岐うどんのような本格手打ちうどんになりました)
吹き寄せしんじょう(はんぺんをすり潰し海老、ぎんなんなどを入れ蒸すだけ)
餡かけ鶏の信田巻き(揚げを開き鶏ミンチ、ニンジン、ダイコンを巻く)凄く簡単で美味しい。
胡麻豆腐(練り胡麻と牛乳とくず粉をレンジでチン)混ぜるだけで出来上がる
土鍋生姜香りご飯(米、餅米に生姜1かけ蛸の薄切りを最後に蒸らし入れる)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/c3/d76e607bd9e4113efd9deb4b52669c4f.jpg)
プチどら焼き(なんと簡単!ホットケーキを作るのと一緒 餡と抹茶クリームが絶妙)
和食はなぁ~と思っていたのですが、餡かけ鶏の信田巻きは
我家の定番メニューになりそうです。
今回は本格的にだしを取り、残りのだしがらで先生がふりかけを
作ってくれました。
どれもこれも本当に美味しかった!
次回はフランス料理 楽しみです。
この間、友人と久しぶりに夜、食事に行く事になり
深井で待ち合わせして近くの焼肉屋さんに行くと
お休みだったので、さて、どうしよう!
いつも行く遊食屋はこの時間はいっぱいだろうし
そう、いつもランチを食べに行く友人が白鷺の居酒屋さんが
安くて美味しいと言っていたので味工房うまうまに行きました。
府大前の310号線を白鷺駅に向かい1つ目の路地を右に入った所
たしか、以前は自転車屋さんがあった所
お店の中は沢山のお酒が並べられてカウンター席と4人テーブル2つ、
2人テーブル1つのこじんまりとしたお店で2階もあるみたい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/db/ab6b9bad7b17a05db12f57f6fa0a797f.jpg)
ハンバーグ エビマヨ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/8a/2a718d44fcdf63b5f44100d199a9ac06.jpg)
ほたてのフライ 揚げだし餅(豆腐より餅のほうが美味しい!)
府大の学生が多いので、ランチは500円であるらしい。
どれも安くて美味しかった。お店の雰囲気もアットホームで又、来たく
なるお店でした。
深井で待ち合わせして近くの焼肉屋さんに行くと
お休みだったので、さて、どうしよう!
いつも行く遊食屋はこの時間はいっぱいだろうし
そう、いつもランチを食べに行く友人が白鷺の居酒屋さんが
安くて美味しいと言っていたので味工房うまうまに行きました。
府大前の310号線を白鷺駅に向かい1つ目の路地を右に入った所
たしか、以前は自転車屋さんがあった所
お店の中は沢山のお酒が並べられてカウンター席と4人テーブル2つ、
2人テーブル1つのこじんまりとしたお店で2階もあるみたい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/d3/966a6eeea3cc94dfd01ac7b3b81883ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/db/ab6b9bad7b17a05db12f57f6fa0a797f.jpg)
ハンバーグ エビマヨ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/fb/87f0990a60c39a91eb310d8db28078e5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/8a/2a718d44fcdf63b5f44100d199a9ac06.jpg)
ほたてのフライ 揚げだし餅(豆腐より餅のほうが美味しい!)
府大の学生が多いので、ランチは500円であるらしい。
どれも安くて美味しかった。お店の雰囲気もアットホームで又、来たく
なるお店でした。