野菜ジュース

最近、野菜ジュースに凝ってます。

野菜苦手の娘と、野菜で料理を作るとなると偏っちゃう私

美味しく沢山とりたいな

某野菜ジュースの赤の野菜
リコピンは聞いたことあるし、トマトだなってピンときた
カプサンチンって何だろう？？？？
聞いたことあるんだけど
調べてみたら、あ、そうかぁ、トウガラシとか赤ピーマン
赤い色で・・・
リコピンもカプサンチンも抗酸化作用があるんだね。

そうそう、黄色い野菜ジュースでホットケーキ作った時は
にんじんって感じの味がして

緑の野菜は、アオ臭くて
あ、でも、緑野菜プラスライムだと飲めた

紫の野菜も嫌いじゃない

でも、食感を楽しむのならジュースじゃないほうがいいんだよね。
と、いろいろと考え思いながら
ジュースを飲む私です。