yosiの別館

日々の出来事また思いついた事、感じた事などなどを綴っていきます。沢山の人と出会い楽しみにしてます。

野菜ジュース

2009年09月01日 09時51分48秒 | 日記
最近、野菜ジュースに凝ってます。

野菜苦手の娘と、野菜で料理を作るとなると偏っちゃう私

美味しく沢山とりたいな

某野菜ジュースの赤の野菜
リコピンは聞いたことあるし、トマトだなってピンときた
カプサンチンって何だろう????
聞いたことあるんだけど
調べてみたら、あ、そうかぁ、トウガラシとか赤ピーマン
赤い色で・・・
リコピンもカプサンチンも抗酸化作用があるんだね。

そうそう、黄色い野菜ジュースでホットケーキ作った時は
にんじんって感じの味がして

緑の野菜は、アオ臭くて
あ、でも、緑野菜プラスライムだと飲めた

紫の野菜も嫌いじゃない

でも、食感を楽しむのならジュースじゃないほうがいいんだよね。
と、いろいろと考え思いながら
ジュースを飲む私です。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
よくカレーに (166)
2009-09-01 14:02:41
ジュウサーで砕いたキャベツの芯とか

ニンジンとか野菜、混ぜこんじゃうって

わかんないよ
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166さん (yosi)
2009-09-02 16:10:42
カレーとかに野菜砕いたり、すり落としたりするとわかりませんよね。
でも、やっぱりジュースはジュースとして飲みたいです。
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