馬鹿正直なパスタ

これはウマイ！　
最近、お気に入りパスタです。



世界で二番目においしいパスタを作る我妻のパスタ作りの秘訣は
ゆで時間にあります。標準ゆで時間１０分と書いてあったら、
７分で茹で上げる。それが旨さにつながっているようです。　

ただし、このパスタ。１０分と書いてあったら、１０分が正しい
ゆで時間なのです（個人的には９分でもいいぐらい）。
ある意味、馬鹿正直なパスタなのです。

もっちりとした食感を楽しむためにも、最後出来上がり直前の
オリーブオイルふりかけ攻撃も忘れずに。。。

ちなみに、ウエイトローズで約２ポンドで売ってます。