~今日の夕飯写真は、鶏ハムを使ったオムライス。~
昨日は、Beanの話より、鶏ハムの話に人気集中。
ちょっぴりジェラシーのびんぱぱ
ま、いいんだけど...
ちなみに、こちら、
今日のごはんを待つBean。
「う~ん、早くぅ~」って感じ。
はい、お待ちぃ~
さて、ここからは、びんままにバトンタッチ。
昨日の『鶏ハム』レシピ。
鶏肉ハム材料(鶏胸肉1枚に対して)砂糖、塩:各小さじ1、黒胡椒、ハーブ
鶏胸肉の皮を取り、厚さが均一になるように切り開く。
砂糖・塩・黒胡椒(お好みでハーブも)をすり込み、ZIPロックに入れて2日間冷蔵庫に保管。
2日後、塩を洗い流し、ロール状に巻いてラップで包み輪ゴムで3ヶ所止める。
これを2重に巻いた上にアルミホイルでも2重に包む。
たっぷりのお湯で5分間加熱し、後はあら熱が取れるまで置いておく。
冷蔵庫で保存し1~2週間はOK...のはず
職場の先輩からメモもとらず聞いてきたそうなのであやしいもんですぞ。
ちなみに何を間違えたかと言うと、
・皮を取り忘れた。
・2日間冷蔵庫で寝かす時点ですでに巻いてしまっていた。
・当然そのあと洗い流す作業できず。
でも、早くまいてしまったのが幸いしたのかあまり染みなかったようで逆に薄味でしたよ。
一応、Webも見つけましたのでこちらもご参照ください。3.のロール鶏ハムですね。
5年くらい前に流行ったようですね。
↑ ポチポチポチッと押したってねぇ~。
← Beanのお気に入り
昨日は、Beanの話より、鶏ハムの話に人気集中。
ちょっぴりジェラシーのびんぱぱ
ま、いいんだけど...
ちなみに、こちら、
今日のごはんを待つBean。
「う~ん、早くぅ~」って感じ。
はい、お待ちぃ~
さて、ここからは、びんままにバトンタッチ。
昨日の『鶏ハム』レシピ。
鶏肉ハム材料(鶏胸肉1枚に対して)砂糖、塩:各小さじ1、黒胡椒、ハーブ
鶏胸肉の皮を取り、厚さが均一になるように切り開く。
砂糖・塩・黒胡椒(お好みでハーブも)をすり込み、ZIPロックに入れて2日間冷蔵庫に保管。
2日後、塩を洗い流し、ロール状に巻いてラップで包み輪ゴムで3ヶ所止める。
これを2重に巻いた上にアルミホイルでも2重に包む。
たっぷりのお湯で5分間加熱し、後はあら熱が取れるまで置いておく。
冷蔵庫で保存し1~2週間はOK...のはず
職場の先輩からメモもとらず聞いてきたそうなのであやしいもんですぞ。
ちなみに何を間違えたかと言うと、
・皮を取り忘れた。
・2日間冷蔵庫で寝かす時点ですでに巻いてしまっていた。
・当然そのあと洗い流す作業できず。
でも、早くまいてしまったのが幸いしたのかあまり染みなかったようで逆に薄味でしたよ。
一応、Webも見つけましたのでこちらもご参照ください。3.のロール鶏ハムですね。
5年くらい前に流行ったようですね。
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こちらの今朝は涼しかったですよ。
朝6時。モヤがかかってますね。
ちなみに今日の天気予報はです。
おとといのブログのコメントに
「赤いナイロンパーカーもほしいなぁ~」なんて書いてたんですけど、
今日KUNさんのページを覗けば...
赤いアディダスのパーカーが増えてる
おぉ~ 揺れるぅ
一応測って、『稟議書』出してみるかなぁ?
でもぉ、我が家の部長は経費に厳しいし、承認は無理だろなぁ...
~オマケ~
我が家の部長がハム作りに挑戦
鶏肉で作ったハム。
手順を完全に間違えたそうですが、まぁ、これも「あり」でしょう。
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朝6時。モヤがかかってますね。
ちなみに今日の天気予報はです。
おとといのブログのコメントに
「赤いナイロンパーカーもほしいなぁ~」なんて書いてたんですけど、
今日KUNさんのページを覗けば...
赤いアディダスのパーカーが増えてる
おぉ~ 揺れるぅ
一応測って、『稟議書』出してみるかなぁ?
でもぉ、我が家の部長は経費に厳しいし、承認は無理だろなぁ...
~オマケ~
我が家の部長がハム作りに挑戦
鶏肉で作ったハム。
手順を完全に間違えたそうですが、まぁ、これも「あり」でしょう。
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わんこに服なんて...って思ってた私でしたが、
な・な・なんと、
2着目買っちゃいましたぁ。
またボウベルズさんに親バカって言われちゃう。
どう?かっこいいかしら
男の背中はこんな感じ。
ちなみに、
歯みがきもワイルドに見えたりして。
↑ ポチポチポチッと押したってねぇ~。
親バカでもいっかぁ~
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2着目買っちゃいましたぁ。
またボウベルズさんに親バカって言われちゃう。
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男の背中はこんな感じ。
ちなみに、
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しばらくサボっていたBeanの歯磨き。
昨日は、歯ブラシが痛いのか?(あら~、歯肉炎かもね。)
少々逃げ腰でしたが、血いっぱい出したら
今日は、気持ちいいのか自分で歯ブラシ催促
カミカミしてくれてます。
そうそう、よぉ~くペロペロして...カミカミでしょ!
ところで、レクちゃんのブログで見た服従訓練。
Beanはできるかな?
そぉ~っと手を離すと...
おや?
寝てる?...わけじゃないよね。
これは服従?つきあってくれたの?
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昨日は、歯ブラシが痛いのか?(あら~、歯肉炎かもね。)
少々逃げ腰でしたが、血いっぱい出したら
今日は、気持ちいいのか自分で歯ブラシ催促
カミカミしてくれてます。
そうそう、よぉ~くペロペロして...カミカミでしょ!
ところで、レクちゃんのブログで見た服従訓練。
Beanはできるかな?
そぉ~っと手を離すと...
おや?
寝てる?...わけじゃないよね。
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さあ、KUNさんウェア着たBean。
早く外に連れ出したい!
しかし...今日は午前中仕事
で、夕方のお散歩でデビューです。
さあ、走りまわってくださいよぉ~。
ちなみに今日はボール。
なぜって?
カミさんがディスクを投げると...あさっての方向に飛んでっちゃうのでしたぁ~
満足そうですね。
~オマケ「スーパーの安売り」~
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しかし...今日は午前中仕事
で、夕方のお散歩でデビューです。
さあ、走りまわってくださいよぉ~。
ちなみに今日はボール。
なぜって?
カミさんがディスクを投げると...あさっての方向に飛んでっちゃうのでしたぁ~
満足そうですね。
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