本日の単発レッスン～★★★

(*^▽^*)ノハーイ今日は、約１ヶ月ぶりの【パンと菓子の教室　ぱんてーる】レッスンでした

単発レッスン【プレーンベーグル＆黒ごまチーズベーグル♪かぼちゃのサラダ＆野菜スープ付♪】 

わたしが入門レッスンの次にアップした程に、力が入ってる一押しレッスン～

本日は、ベーグルがパンの中で、１番好きという生徒さんをお迎えしてのレッスンとなりました～

っとっとっと～～～
その前に、秘蔵のあれ～見たいでしょ。。。

(・－・)・・・ん
見たくない～

カットしましたよ～

ミルクレープって、買うと結構、お高いですよね～
まして、ケーキ屋さんで買ったら、高い部類です～
息子たちなんて、これが、作れるのが【あ・た・り・ま・え】と思ってるところが
怖い｛｛｛｛(　▽|||)｝｝｝｝～～～～～

自宅で作るメリット

①甘さをお好みに調整出来る
②クリームの量を自在に出来る
③１ピースでなく、好きなだけ食べることが出来る（ライバルがいない場合プププッ (*^ｍ^)o==3）

メッチャ～幸せ～
おいしい～(^￢^)

さて、ベーグルのレッスンということで
ベーグルには、やっぱり、クリームチーズとスモークサーモンでしょう～ということで用意

今日の生徒さんに、この器「メチャメチャ可愛い～」とお褒め頂きました。
(///ω///)テレテレ

お花を２階に飾るのも、久しぶり～

毎日、１階の母の仏壇は、お花でいっぱいですが
基本、わたしは、レッスン日しかお花を飾りませんのでね～

綺麗

本日は、大変熱心な生徒さん２名様でのレッスンでした～
途中、途中、φ(.. )メモも大変に、熱心に取られておりました～（座ることも忘れるほど）
よっぽど、「どうそ、おかけください。」とお声掛けしようと思ったのですが
大変真剣で、熱心で、お声掛けする隙もないほどでしたよ～

捏ねと発酵の諸注意ならびに、分割、成形のコツ、おわかり頂けましたでしょうか～

先に、プレーンベーグルから茹でていきます～

ツルピカ
最高の輝き～

合間で、かぼちゃのサラダと野菜たっぷりあったかスープも作り
最後に、黒ごまチーズベーグルを茹でて、焼成～

こちらも、完璧～

お待たせ致しました～
今日は、また涼しい感じにしてみましたよ～

メッチャ、美味しそう～

(^Q^)アーンいただきまーす
お好きな具を挟んで、召し上がれ～

黒ごまチーズも、またプレーンベーグルとは、違って、とっても美味しいです～
是非、お家でも、両方作ってみてくださいね～

和やかな雰囲気でのランチタイムでした～
「ブログの画像だけでは、この香りや味をお伝えできないのがメチャメチャ残念」と
今日の生徒さんたちと話をしておりました～

その通りなのです
ブログで、香りや味もお伝えできたらいいのに～

お腹もいっぱい、お土産もいっぱい
幸せいっぱい～

パンの中で、ベーグルが１番好きという生徒さま
念願のこのレッスンを受講出来たということで
帰宅後すぐに、焼いてくださったと写メを送ってくださいました～

綺麗に、焼けましたね～

すぐに、復習すると自分の物にまりますからね～
何とも、熱心な生徒さん
生徒さんのところでは、１度に５個しか焼けないんだそう
何と何と２セット目も焼いたんだそう

素晴らしい

そして、また明日も焼くと仰っておりました。

わたしも、本当に、お役に立てて嬉しいです～

ベーグルばかりではなく（笑）他のレッスンにも、また是非、いらしてくださいね～

本日は、夏休みの暑い中を【パンと菓子の教室　ぱんてーる】にいらして頂き
誠に、あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございました～