(゜∇^*)ノ⌒☆ -=★ -=☆*Merry X'mas*☆

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さあ～始まりました
Σ(- -)ノえっ(((^^ )( ^^)))ナニナニ

今朝は、何と目が覚めたのが２時半。
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..今朝じゃないじゃない。夜中じゃない。

実は、昨日、寝る前、微熱がありました。寒かったのに、無理をしたからだと思います。
早く目が覚めたのは、薬を飲んだから～

４時には、起床薬を飲んで寝たので、少しはいいかな～
さあ～そんなこと言ってる場合じゃない頑張って作らなきゃ～

起きてすぐに、注文パンの仕込みをし
１次発酵中に、先日ひらめいて、冷凍保存しておいたロールケーキの生地を使って
クリスマスケーキを作りました～

ロール生地の厚みを半分にしております～
これが、結構難しい～

綺麗に、カット出来ました～

ここに、シロップを塗って～

生クリームと苺をサンドすること４段です～

下塗り完了～
すごいボリュームでしょ～
家族５人ならいつも焼く１８㎝丸で足りるのですが
今年は、父もいるし、妹夫婦も来るので、足りないだろうと
四角い大きいケーキにしようとひらめいたのでした。

デコレーションは、このタッパーウェアの口金が途中で
チェンジ出来ちゃうスグレモノの絞り袋にて～

完成～
みんな喜んでくれるといいな～
完成するまで、４０分もかかってしまいました～

保存は、お得意のフリーザーメイトLL＃３です～
完璧でしょ～～～
まるで、このケーキの為の保存容器みたい～

さあ～ケーキも出来たところで、パンの注文をこなしましょう～

そうで～す。まずは、食パンを焼きました～

続いては、ρ(・д・*)コレ

そうで～す。コルネを作りました～

とっても、綺麗に焼けました～

今日は、みんなチョココルネです～
ウットリ・:*:・ (￣* )

そして、最後はρ(・д・*)コレ

ハイジの白パンを焼きました～

仕上げ発酵後です～

焼けました～

愛知県の○○さまタッパーウェアと同梱にて、本日発送致しました～
いつも、ご注文誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう♪ございます～
これからも、末永く、よ(^０^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願いします。　

注文パンも無事作り終え、今度は自宅用のクリスマスの準備～

今日は大きい鶏なので、焼きつけたら、ホイルに包んで焼くこと８０分です～

丸鶏は、いつもの２倍くらいの重量のを買ってきました～
なんだか岩手の有名な鶏くんみたいです～

今日は、鶏が大きいから、ウォックにたれを作ろう～

焼けました～
美味しそうでしょ～
焼けている鶏も売っておりますが、やはり自宅で焼いた方が断然、美味しいです～

熱々をたれにからめ～

今日は、このまま夕飯まで、蓋をしておこう～

やっぱり味が全然違います～
この鶏、とても、おいしかったですよ～(^￢^)

サラダを作り～

かぼちゃのサラダも作り～

こんな感じにしました～
彩りが綺麗でしょ～

そして、今日は、チーズホンデューのセットを妹が持ってくるので
フランスパン系が欲しいということで、クッペを焼きました～
クッペを焼くのは、久しぶりです～

仕上げ発酵が終わった生地を熱々の天板にのせ～

クープを入れて、蒸気焼成します～

キピキピ元気よく鳴いてくれました～
大成功～

チーズホンデューに使うじゃがいもとウインナーをレンジっチンしました～

(゜∇^*)ノ⌒☆ -=★ -=☆*Merry X'mas*☆
クリスマス会は、１階だったので、画像はありませんが
みんなお腹いっぱい
よかったね～
わたしは、体調がイマイチでしたが、何とか今日を乗り切れました～(^▽^) ホッ

ケーキがメチャメチャ美味しかったです～
これまた、大成功～