初日を終えて

バタバタモードのままで初日を
迎えることになった「よもぱん」ですが、
ちゃんとした看板も間に合わない中でも
仮看板を頼りに多くのお客様に来ていただけました。
心よりお礼申し上げます。ありがとうございます。

なれない中、アセっていたもので、
お客様に100円と10円を間違えておつりを
お渡ししてしまった方がいらっしゃいます(TwT)
申し訳ありません！次回、パンを１つサービス
いたしますので、お申し出くださいませ。


と、軽く落ち込み反省しております。


さて、初日は6時から始動！
発酵させていた生地を準備しては焼き、
合間に仕込んでは焼きと初大量生産に
ウキウキドキドキで挑みました。

荒熱をとる為にワゴンに置かれたパンは
と～ってもいい香り(´∀` *)
この香りを嗅ぐと癒されます。
おかげで緊張も少し解けたかも♪

オープンは12時だったのですが、
その前からお客様が来てくださったり、
たくさんのお花を届けていただいたりと
とっても賑やかに明るいスタートとなりました。

一度、よもぱんを食べていただいた
お客様がお祝いにかけつけてくださったり、
ブログを見て来てくださったお客様もいて
感激です(TwT)　そしてサギノミア首相も！
本当にありがたくうれしい時間を
過ごすことができました。

15時にはお花を届けてくださった
ご近所のお花屋さんのおかみさんが
最後のひとつだった食パンを買っていって
くださって完売となりました！(゜∀゜*)
ありがとうございます♪
15時以降に来てくださったお客様、
申し訳ありませんです。またぜひお運びください！

現実に始まった「よもぱん」ですが、
なんだかまだ夢の中のようで
あっという間に今日と言う日が
通りすぎたという感じです。


まだまだ不慣れな点が多々ありますが
楽しいお店にしていきたいと思います。

次は22日の火曜日にお会いするのを
楽しみにしております。