よもぱん日記

よもぱんのイロイロな情報をお知らせ

よもぱん連絡板

中野区鷺宮のとあるアパートの1室に
2010年6月19日オープンした小さなパン屋のブログです。

販売日のメニューやお店のお休みなどコチラでお知らせいたします。

パンの販売日は火(時々)・木・土の12時からになります。
※月に2回ほど仕入れと店主メンテナンスのため
お休み頂く事がございます。後、激しく悪天候の場合、
店主が煮詰まった時など急なお休みを頂く事もあります。
ご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします!

※当日のお取り置き、ご相談ください。
  ご用意出来ない場合もありますが、お問い合わせください。
※店主一人で賄っておりますため多忙時には多々
  ご迷惑をおかけすると思います。何卒ご容赦ください!
※お越し頂くお客様へのお願いがございます。ご一読ください。



5月の販売日
16(土)、23(土)、28(木)、30(土)
COVID-19(コロナウイルス)による状況を見て
予定変更も考えております。ご了承ください。


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23日土曜日、のんびり営業中♪

2020-05-23 | よもぱん日記
 
どんより空も終わりそうな土曜日です。
 
今週はめちゃ肌寒い…というか
寒かったですねー!
今さら厚手の服を出すのも
アレなので重ね着しまくって
やり過ごそうとしている店主ですが、
もうこんなに寒くならないかな?
 
そんな中、焼けてます。


★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥370

よもぎブール ¥320
 
オレンジフランス ¥270


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥320
 
クッキーブール ¥320
焼きカレーパン(トマト入り) ¥230

四方角食パン ¥520


以上、ご用意いたします。
 
本日はお食事パンをしっかり
ご用意しましたよ。夕食、朝食、
おつまみ、ストックにお役立てください。
 
定番のイチヂクはどっしりと、
でかちーずはぷっくりいい塩梅です。
 
国産よもぎを練り込んだ
よもぎブールも久しぶりに登板です。
オレンジフランスは香りが良くて
白ワインにピッタリかも(〃ω〃)
 
こちらも久々!
クッキーブールも焼きました。
パンにクッキー生地をのせて
焼き上げたよもぱん風メロンパン
もしくは、よもぱん風ぼうしパンです。
お試しくださいね。
 
土曜日に珍しく角食パンも
お出ししますよ〜。
限定4個ですみません(^_^;)

そして、焼きカレーパンも鎮座してます!
今日はプチトマトを入れてます。
 
召し上がってくださいね♪

さて、
来週は木曜と土曜を
販売日にしておりましたが、
コロナの影響により
小麦粉の出荷が遅れており
木曜の営業に間に合わない事が
わかりました(´;ω;`)ウゥゥ
木曜はお休みに変更させていただき、
土曜日のみの営業となります。
何卒ご了承ください!
もし状況が変わりそうでしたら
追ってご連絡します!

それでは!
皆さまのお越しを 
ココロよりお待ちしております。
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16日土曜日、のんびり営業中♪

2020-05-16 | 焼きたてパン情報


 
 
久々の販売日の土曜日です。

急に暑い日が続いてたので
雨も良いです。春短くて夏は
体力的に厳しいものを感じる
そんなお年頃ですww

そんな中、焼けてます。


★ホシノ天然酵母のパン


全粒粉入りドライイチヂク ¥370

焙煎五穀粉のブール ¥320


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥320
 
ぶどうぱん ¥270

タコヤキさん ¥220

気まぐれあんぱん ¥220


以上、ご用意いたします。

よもぱんの定番、
ドライイチヂクとでかちーずぱん、
バッチリご用意しておりますよ♪

五穀粉のブールはお食事パンにも
ストックにもいいですよ。
サラダやお惣菜といっしょにどうぞ。

新顔の「ぶどうぱん」は卵とバターの
入ったリッチタイプのパンに
無添加のカリフォルニアレーズンを
合わせました。シンプルですが、
レーズンの旨味が効いたお食事パンです。

たこ焼き入りのタコヤキさんも鎮座。
気まぐれあんぱんは白パン仕立て!
中身は「あまおういちご餡」です。

今日のあんぱんは自粛の怒りからか
ほぼ噴火し、マグマ(餡)が表面に
出ておる子が多いことをこの場を
借りてお詫び申し上げます(;^ω^)

召し上がってくださいね♪

それでは!
皆さまのお越しを 
ココロよりお待ちしております。
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明日16日(土)営業します!

2020-05-15 | お知らせ
季節はすっかり夏へと
移りつつありますね!
暑いです(@_@)
 
長らく自己自粛でお休みを
いただいておりますが…
 
明日、営業いたします!!
 
ご案内が直前となりましたが、
久しぶりにゴリっとお食事パンから
菓子パンまでご用意予定です。
お天気は雨模様のようですが、
お立ち寄りいただけると嬉しいです。


コロナウイルスの影響により
おうちベーカリー&お菓子屋さん増加で
材料屋さんも大忙しのようで、
小麦粉の供給不足に加え、出荷に時間が
かかるようになってしまいました(T_T)

仕入れが間に合うかどうか…
という感じだったのですが、
なんとか今週の材料は確保ができ、
仕込み完了する事が出来ました!

しかしながら、この状況は
続きそうなのです٩(๑`^´๑)۶
しばらく種類を絞っての
ご用意となりそうですがご容赦を。
 

そして、
お越しいただくお客さまへ…
 
店内にお客さまが
いらっしゃる時は階下で
お待ちいただいたり、お並びの時は
少し距離をとっていただいたりを
お願いしたく思います。
 
ワゴンにアルコールも
ご用意しますので手指消毒に
ご利用くださいね。
また、お釣りのお渡しは
トレイにて失礼させていただく
事を何卒ご了承ください。
 
店主もマスクに手袋で安全に
お渡しできるよう備えます!
お客さまにお会いすると
嬉しくてついお喋りしがちですが、
そこはグッと我慢するようにします!
 
どうぞご協力のほど、お願いいたします。
 
今月は16(土)、23(土)
28(木),30(土)を販売日の
予定にしておりますが、状況によっては
変更することもございます。こちらも
合わせて何卒ご了承ください。
 
それでは
明日は皆さまにお会い
出来るのを楽しみにしております。
 
 
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いかがお過ごしですか?

2020-05-06 | よもぱん日記


みなさま、
おうち時間をお過ごしですか?
広報まめです。

まめは先輩と店主とIT担当
いっしょにおうちで過ごしてますよ。
まだまだ大変なのは続いてる
ようですが、みんな頑張ってるから
きっと大丈夫だと思います。

勝手にじしゅく中のよもぱんですが、
そろそろ再開の準備をして
行こうと思っています。

連休なので注文した材料が届くのに
時間がかかるかも知れないので
来週から営業しようかと
店主は考えているようです。

詳しく決めて店主に連絡させます。
5月なのにホームページも
更新してないていたらくっぷり。
毎日ビール飲みすぎなんじゃない?
先輩といっしょにお尻たたいときます。

ですので、
再開までもう少しお待ちください。
よろしくお願いします。

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23日木曜日、のんびり営業中♪

2020-04-23 | 焼きたてパン情報

あっという間に4月も下旬な
木曜日です!
 
マスクをずっとしていると
ふやふやにふやけて最近ちょっと
老け顔になってるのが大問題ですw
 
いや、
心配するのはそこじゃない!
 
そんな中、焼けてます。


★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥370

焙煎五穀粉サンマスカット ¥270
 
ライ麦リュスティック ¥240


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥320
 
フォカッチャ ¥270

焼きカレーパン(トマト入り) ¥230
にゃああ〜んぱん ¥220
塩パン ¥170


以上、ご用意いたします。

黒イチヂクをゴロッと入れた
定番のイチヂクは今日もどっしり!
でかちーずもいい塩梅です。

五穀粉にはサンマスカットレーズンを
入れました。しばらくお休みなので
ちょっと豪華にいっちゃいましたヾ(*´∀`*)ノ
マスカットの甘みがたっぷりですよ。
 
リュスティックはライ麦を入れて
ホシノ天然酵母仕立て。
フォカッチャはシンプルに丸型の
プレーンでご用意します。
 
焼きカレーパンはトマト入りで
久しぶりの登板です。

にゃああ〜んぱんには今回も
さくら餡を入れました。
行く春を惜しみつつパクリとどうぞ。
 
塩パンはこちらも久々に
猫型で鎮座してますw

フォカッチャは直前の焼き上がりに
なりそうです~Σ(゚д゚lll)急げー!
 
召し上がってくださいね♪

それでは!
皆さまのお越しを
ココロよりお待ちしております。
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