担々麺に挑戦!!
大好きな担々麺をあちこちで食べた味をヒントに
自分なりに作ってみました!
スープの材料
豆乳、ウェイパァー、貝柱、赤味噌、赤唐辛子、蜂蜜、ニンニク少々、白ゴマ、黒ゴマ、ラー油、中国山椒、豚ひき肉、ニラ、オクラ、麺
むちゃくちゃから~いけれど、黒ゴマや山椒、それから味噌、蜂蜜が入ってて風味もいい!
美味しくできました!
大好きな担々麺をあちこちで食べた味をヒントに
自分なりに作ってみました!
スープの材料
豆乳、ウェイパァー、貝柱、赤味噌、赤唐辛子、蜂蜜、ニンニク少々、白ゴマ、黒ゴマ、ラー油、中国山椒、豚ひき肉、ニラ、オクラ、麺
むちゃくちゃから~いけれど、黒ゴマや山椒、それから味噌、蜂蜜が入ってて風味もいい!
美味しくできました!