15日石窯焼きピザ

オールドヒッコリー（東京都町田市）の石窯焼きピザ（イーヴォ）を食べました！！
美味い☆パスタがトマトソ－スベ－ス味だったので、さっぱりと野菜とチ－ズが主でシェフお薦めピザだったのでこれにしてみました♪
パリで暮らしてる時にシャンゼリゼ通りにあるピザレストラン「ピザピ-ノ」（もちろん石窯焼き）でたま-に食べたりしていたので、今でも突然食べたくなります。
宅配ピザは石窯焼きではないし、何かもの足りない（トッピングはたくさんあるが・・・生地やチ－ズ本来がもつ味がイマイチ！）
また違う食べ物のように思っているので結構好きですが・・・
大森が想うあのピザとは違うけどね☆
思い出の味はやっぱ石窯焼きの香り高い生地にまろやかなチ－ズがたっぷりそして具はいたってシンプル！！
今日は懐かしい味を思い出しました！
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆