葛の花

北海道 - 九州までの日本各地のほか、中国からフィリピン、インドネシア、ニューギニアに分布している。

荒れ地に多く、人手の入った薮によく繁茂する


葉は3出複葉、小葉は草質で幅広く、とても大きい。


つるは年がたつと太くなり、やや木質化する。



地面を這うつるは、節から根を出し、あちこちに根付く。



根は非常に深く、太って長芋状となる。



花は8 - 9月の秋に咲き、穂状花序が立ち上がり、赤紫の豆の花を咲かせる。



花は甘い芳香を発する。果実は枝豆に似て、やや小型。



和名は、かつて大和国（現：奈良県）の国栖（くず）が



葛粉の産地であったことに由来する。



隠岐の島町のいたるところに見かけるのが葛です。


花も、結構、逞しい。