私のリズムで・・・。

ライブの事。スポーツの事。健康に関する事。韓国もちょっと・・・。
針仕事も少しやる。

息子帰省、5日間も!

2013-02-12 | お菓子作り
ご飯作り疲れました
あそぶ友達も1人(結婚し家庭を持った友達が多く)で友達との外食は1回のみ。
ほとんど出掛けず一日テレビと過ごしてました

成田空港近くに転勤が決まり これからアパートの物件探しだそう。。。

まっ、帰ったのでヨカッタホント5日は疲れた


ほぼ日の「ちいさなレシピを1ダース」が面白く楽しく
毎日お菓子作ってます。

抹茶ババロア


バナナブレッド


ミルクプリン(黒みつきなこ)


あんまん


ホットビスケット

ヨーグルトチーズケーキ


画像なしで スィートポテト、 プリン、マーラーカオ、ブラウニー、

そして昨日とうとうオーブンが壊れました

明日新しいオーブンレンジが届きます

昨日作れなかった ガトーショコラ 挑戦します

楽しみ~



















コンベックさん、壊れたかも!

2012-09-04 | お菓子作り
かぼちゃペーストと冷凍トマトを使い切らなきゃと
かぼちゃスフレケーキの材料を混ぜオーブンに入れ170度35分にセット
その間にトマトソースを作ろうと種と皮を剥く作業をやってました
小ぶりのトマトだったので30個くらいあり結構時間かかった感じ。
20分くらい経ってケーキが焦げないようにアルミ箔をかぶせようと開けてみたら すごい熱い 「え~、どうしたの」温度が最高に(300度)なってる
慌ててオーブンを止めてうちわで扇ぎ庫内の温度を160度まで下げその後18分焼きました
捨てるのは勿体ないし
結果がこれ

中はどうか切ってみました

全然フワフワスフレではないけどどうにか食べられそう。

結婚してからずっとオーブンはコンベック(ガスで火力が強い)を使ってます。
2度買い換えて3つ目。この症状が出ると買い換え時。。。前回システムキッチンにした時
組み込まれたのを購入したのだけどオーブンだけ変えられるのかな
もう普通のに仕様かな。。。治ったり壊れたりだけどもうちょっと 騙し騙し使えそう
壊れるまで使うけど、もう少しガンバレ

昨日はカボチャシフォン失敗

これは私の責任。メレンゲを泡立て器のまま混ぜちゃったから。
後の祭り、いつもの半分しか膨らまなかった。
面倒でゴムベラに持ち替えなかった為。
ん~、2連敗だ

うちのダンナさん、お酒もタバコもやらず甘い物が大好き
だけど失敗作と言わなきゃ分からないだろう(焦げたのは剥がすし)

レアチーズケーキ

2012-08-24 | お菓子作り

ロールケーキの生地を焼いて下の台にして2層に
薄く切って上品にという事で12等分
これは友達からリクエストが多いです

パンを頂きました。バターロールとくるみパン(ピンボケ)

うちのダンナ接骨院をやってるのですが、そこに来る患者さんが持って来ました
なんと東京から年に3~4回やって来ます。そのたびにいろろいろ手作りのケーキやらパン、時々
日本橋三越の干物の魚など頂きます。私は会った事ありませんが今は友達も連れてきてくれて
温泉に泊まり次の日も施術し帰って行きます。悠々自適の生活イイですね
どこか出掛けるついでにうちに寄ってるみたいな感じですかね・・・
多摩ナンバーの車が停まっていて、ダンナの声で「気を付けて帰ってね」と聞こえたので帰ったようです。

今日はお休みだったので

2012-08-21 | お菓子作り
朝からおやつ作り

シュトーレンを作ろうと思って買っておいたウメハラミックスを使ったフルーツケーキ、
バナナシフォン、ぶどうパンはホームベーカリーだからセットしただけど。明日の朝食用
9時から高校野球の準々決勝だったから、9時前に全て終了
今カットして3時のおやつのできあがり

トマトを都合20ケも貰いどうしようと思い6ヶはトマトソースに。

見た目オレンジ色で、酸味がありどうなんだろうとピザソースに使ったらこれが旨い
まだ冷凍庫に入ってるからまた作ろう

10月に長崎くんちに行くのでるるぶ購入
飛行機と宿(ハウステンボス)は予約したので、あとはルートを考えねば。
オバサン4人の珍道中。上の息子の同級生のお母さんたちと行きます
北海道、沖縄、京都に続き第4回は長崎です


ブルーベリー

2011-10-19 | お菓子作り
桐生の姉からブルーベリーをたくさんもらってきました。
レアチーズを作ったので上に乗せてみました。
まだまだいっぱいあるのでジャムを作ります。400gで

瓶2ヶ分出来ました。

パソコンから投稿。。。

今日のおやつ。

2011-10-03 | お菓子作り

シェル型マドレーヌ久しぶりにこれで焼きました。


かぼちゃインだけどちょっと分かりずらいかな。


wowow録画視てます。みんなの笑顔がイイですね。


「もうお別れはたくさんだ」って言うなら

またこの場所で

逢う約束をしよう

泣きたい事は

誰にもあるだろう

また逢う日まで

元気でいてね




ライブの最後にこの短い曲を唄ってくれました

ステキなメッセージです

4年前も確か最後の方で短い曲がありました。心に響いたので

書き留めていたけど、どこにおいたかしら

DVDで後で確認しましょう














パンプキンシフォン

2011-10-02 | お菓子作り

今日は12センチの型で焼いてみました。一遍に3ヶ焼けるので楽チン

夜友達に会うのでプレゼント

カボチャたくさん貰いました

栗も貰いました

みんな二本松産
近所のお米は収穫出来ない。。。ストップかかってる。

予備調査でセシウム500ベクレル/Kg出てしまい再調査中。
栗も出荷停止なんだけど近所から頂きました。
ダンナに「さすがに栗は止めたほうがイイよ」って言ったけど
「気にしない」って、食べてます。
ジャガイモも茄子も山ほど貰い毎日食べてます。


福島産野菜、子供には食べさせないで 大人が食べるようにと

農水副大臣言ってたから私たち大人は食べ続けたけど大丈夫かしら?

内部被爆どれくらいだろう。健康調査早く回ってきて欲しい。



赤川次郎さんが朝日新聞のコラムが最終回を迎えました。

原発を推進し日本社会を疲弊した自民党を

なぜマスコミは追求しないのかと指摘、

そして最後に

「TV 新聞のかたへ

次の世論調査に一つ項目を付け加えて欲しい。

#あなたは私たちの報道を信じていますか?」と。





東電も政府もマスコミも本当の事は言わない。

みんな信じてない。























富澤商店

2011-09-04 | お菓子作り
ライ麦パンを作るのにオーダーしてさっき届きました。
いっぱい頼んだからこれでしばらくもちそう。

丸粒、フレーク、全粒粉中挽。
田舎住まいなのでここでは手に入りません。
東京へ行った時は京王新宿店で購入します。
ここはすごく広くパンやケーキの材料、調理器具が豊富に揃ってます。
何時間いても飽きません。。。




ヘブンリーブルー(西洋朝顔)


風船カズラ(桐生の姉から貰う)