冷や汁

こう暑いと、夜になってもそんなに食欲が湧かない。でも食べて夏バテを防止しなければ・・・と思って、家で冷や汁を作ろうと思い立つ。

でも、考えてみたら私冷や汁1，2回しか食べたことない・・・本場の味を知らずに作るのはまずいかな、と思い、六本木ミッドタウンの前の宮崎地鶏のお店、神楽へ行く。

串盛り合わせ、鳥の網焼き、砂肝サラダ、鳥のタルタルソース、玉子焼き・・を頼んで、最後に締めの冷や汁。むー、冷たくてオイシイ！あーこれなら何杯でもいけそう。

冷や汁のレシピは教えてもらえなかったけど、一度味わったからもう大丈夫！今週末家で作ってみます♪