平成21年度、第4回内部研修会が行われました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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今回のテーマは
・看取り
・食事盛り付け
看取りについては、特養の介護職員が担当しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
高齢者施設での終末期ケアについて
施設での看取りは、在宅や病院とはどう違うのか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
また、ご本人はもちろん、ご家族との関わりや
終末期ケアのポイントなどなど・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
全ては特別ではなく普段の生活の延長にあること。
私たちは利用者の方の人生に関わっている、
そこに大きな影響を与えているかもしれないと
いう事を忘れてはいけないとのお話しでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/69/f26cc993ec8181a3be76f505e6d741b7.jpg)
食事関係については特養の栄養士が担当しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0071.gif)
皆さんはどんな時に『おいしい』と感じますか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
人は、味覚の評価だけではなく、
食べるときの雰囲気や相手、盛り付け方、味など
脳に記憶した情報からも美味しさを感じるそうです。
また、色の心理効果や、老人性白内障の方の目の見え方
食事の盛り付け方などなど。
食事をする人が食べやすく、楽しい時間を過ごして頂けるように
個人に合わせて食器具を選んだり、盛り付け・配膳を工夫したいとの
事でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0240.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0239.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0238.gif)
参加した職員のみなさんはもちろん
発表者のみなさん本当にお疲れ様でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
また、やすらぎ園ではよりよいケアを目指し
御家族の皆様のご意見を頂きたく、
玄関に御意見箱を設置しております。
良いことでも悪いことでも何でも結構です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
もちろん匿名で構いません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
皆様のご意見、お待ちしております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
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今回のテーマは
・看取り
・食事盛り付け
看取りについては、特養の介護職員が担当しました
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高齢者施設での終末期ケアについて
施設での看取りは、在宅や病院とはどう違うのか
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また、ご本人はもちろん、ご家族との関わりや
終末期ケアのポイントなどなど・・・
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全ては特別ではなく普段の生活の延長にあること。
私たちは利用者の方の人生に関わっている、
そこに大きな影響を与えているかもしれないと
いう事を忘れてはいけないとのお話しでした
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食事関係については特養の栄養士が担当しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0071.gif)
皆さんはどんな時に『おいしい』と感じますか
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人は、味覚の評価だけではなく、
食べるときの雰囲気や相手、盛り付け方、味など
脳に記憶した情報からも美味しさを感じるそうです。
また、色の心理効果や、老人性白内障の方の目の見え方
食事の盛り付け方などなど。
食事をする人が食べやすく、楽しい時間を過ごして頂けるように
個人に合わせて食器具を選んだり、盛り付け・配膳を工夫したいとの
事でした
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参加した職員のみなさんはもちろん
発表者のみなさん本当にお疲れ様でした
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また、やすらぎ園ではよりよいケアを目指し
御家族の皆様のご意見を頂きたく、
玄関に御意見箱を設置しております。
良いことでも悪いことでも何でも結構です
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もちろん匿名で構いません
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皆様のご意見、お待ちしております
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