可哀そうな指

豆腐のステーキを焼く時、少し多めの油で焼きました。

ひっくり返す時、右手親指一節全体にかかってしまいました

すぐに水で冷やし、よかったのは、ペットボトル用のジェルの保冷剤２時間くらい冷やしました。

はずすとひどい痛みだったのですが、やけどはかわかすと良くないので、オリーブオイルをたっぷり塗りました。

熱を持っているので、オイルであっても乾いてくるので、繰り返し塗りました。それでも、さらに２時間くらいは痛くて仕方なく

我流の対応ですが、次の日は痛みはすっかりひきました

今のところ、少しはれてはいますが、水ぶくれまではぎりぎりセーフでなってないようです

皆さんもやけどには気をつけようね～

和風パスタ

ヘルシーに作ろうと思い、あっさり味の和風パスタを作りました

野菜はもちろんですが、ミネラル分もしっかり摂りたいので、海苔ものせ、味をしめるため、わさびをつけました

美味しー

ヘルシーステーキ

豆腐でステーキをしました

少しこくを出すために豆腐は水切りをし、片栗粉をまぶして少し多めの油で焼きました。

野菜もたくさん食べたいので、野菜やきのこをたくさんのせて多少の植物油は摂るといいのですが、カロリーが気になる方は食物繊維の多い食材を組み合わせるといいです

カルシウムの吸収も良くなるきくらげも入れ、鉄分ミネラルの豊富な海苔ものせて

よくばりマーボー

豆腐もナスも大好きな私はマーボー豆腐ｏｒマーボー茄子に決められず「両方入れてしまえ♡」と欲張りなマーボー豆腐になりました

肉の脂も入っていないので、とってもヘルシー