春の香り（教室メニュー）

教室でメニュー。ひよこ草（なずな）の塩炒め、竹の子と素食ハムの豆腐マヨネーズ和え
長いもの甘酢炒め、ソイブロックのソテーでした。
なずなは春の七草のひとつであり、カリウム、ビタミンABCも入っています。
母乳にもいいそうです。春の野草は冬の間体にたまった毒素の排出を促してくれます。
食べすぎは禁物ですが、ほのかな春の香りと訪れをを感じて食べるといいですね。