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YOKO’Sキッチン

友人や生徒さんと作った料理や手作りグッズなどを紹介。ご興味のあるレシピを教室でお教えすることも。

車麩のカツカレー

2011-12-15 08:36:56 | Weblog

たまに揚げ物とカレーの組み合わせを食べたくなる。やはり揚げ物はどうしてもカロリーが高めになるのが気になるところですが、そこは菜食カレー自体は野菜の水分を最大限に生かし、水分少な目でカレールーを少なめにすることでカロリーが抑えられるのとカツは車麩なのでカツの中身自体は無油です。美味しかったよ


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