続き
調子に乗り始めてきました。
次はゴーヤと大根を漬けるよ。
ゴーヤ 厚めに切った方が美味しかった。
大根 干した。 ちょっと干しすぎた。皮はきんぴら用。
またまた目分量で漬けます。 自家製エキスもたっぷり注入するよ。
大根。 お〜 辛くてもそこが美味しいんだわ。
こちらはゴーヤ。 白菜、大根より一番美味しい。
見るからに辛そう。 でも美味しい。
楽しくなってきたので3コインで容器を買ってきた。
確か税込880円。安う〜
またまたゴーヤ
白菜
おいしさが止まらないよお〜。
そしてまた白菜 塩もみした塩分が濃すぎた。
秘伝のエキス。(画像上) 辛味増しに日本の一味とうがらしも入れるよ。
韓国の唐辛子使い切った。 すごい勢いで使ってるわ。
でもあと一袋残ってるので大丈夫🤗
まぜまぜ おやすみ〜
水気の出たキムチエキスずっと使い回し、衛生的には？
気にしないっ😱
