麻辣魚肉ソーセージもやし イワシ缶グラタン 2023-09-20 23:45:33 | 日記 ◆夜食麻辣魚ニソもやし炒めイワシ缶グラタンうまかっちゃん(半玉)お酒イロイロたまには、夜食を。野菜と魚がっつり食べて、袋麺を半分。これなら、血糖値スパイクに襲われず済みます。ちなみに、うまかっちゃん半玉の炭水化物は、約29g。ご飯90g切る程度。ちなみに、グラタンは、缶開けてチーズとマヨネーズかけて、オーブン10分。脂質は摂り放題にしてるので、全然平気ッス。(笑)ごちそうさま。
豚肉とごぼうの塩麹炒め ポテトサラダ 2023-09-20 04:02:15 | 日記 ◆ランチ豚肉とごぼうの塩麹炒めポテトサラダ味噌汁納豆日本酒ごぼうとにんじんをきんぴらみたいにごま油で炒めて、豚肉投入。火が通ったところで、小松菜の茎、ほどなく葉っぱ入れて、塩麹を。(予め豚肉にも塩麹揉んでます)。味見したら、ちょっとピンぼけだぅたので、みりんと醤油、さらにりんご酢ちょいかけて、何とか収まりました。初挑戦の料理は、なにかとあります。(^^)ごちそうさま。