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スタッフMamiです。
突然ですが、シェパーズパイってご存知ですか？
▲シェパーズパイとコテージパイのミックス
シェパーズパイは、イギリスの代表的な家庭料理です。日本の肉じゃがくらいの位置づけとも言われています。
▲我が家で作ったコテージパイ
シェパーズパイとコテージパイは、ミートパイのことです。下がお肉の層になっていて、上がマッシュポテトの層になっています。
使う肉の種類で、シェパーズパイとコテージパイの区別がされています。シェパーズパイは羊肉、コテージパイは牛肉です。
シェパーズパイのスペルは、shepherd's pieです。shepherdは、犬のシェパードのことです。シェパードは羊飼いの犬であることから、羊肉で作ったパイをシェパーズパイと呼びます。
コテージパイのスペルは、cottage pieです。cottageは、農家のおうちなどを言います。農家で作られるパイなので、この名前がついています。
しかし、シェパーズパイとコテージパイを区別されないことも多いようです。
イギリス料理はまずい！と言われていますが、シェパーズパイとコテージパイは美味しいですよ。
教室の生徒さんには、いつかパーティなどで食べてみてもらいたいと思っています。
ここから追記です（2022/5/9）
薬膳ストウブ本に、ストウブを使わないレシピも掲載しています。
紹介しているのは、イギリス料理として、コテージパイ、スコーン、ウェルシュケーキの3つです。
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(スタッフMami)
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◆ ジョリーフォニックス関連記事
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◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
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◇効果：文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました！
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには？
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◇42音後は同音異綴りを学んでいきます（Pupil/Student book 2,3）
◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン（"e" Jolly Phonics Lesson Plan）英語でのご紹介
※URLの表示をなくしました。見やすくなっていますように。
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◆ 教室の出版物
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おうちで英語のあいうえお
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