所用で姫路まで出かけていてお昼はJR姫路の地元のお店が並ぶ一角にある とりいち で骨付き親鳥と生ビール。 親鳥は調理に時間がかかるということでいつもはひな鳥なんだけど今日はすぐに出来るということだったので初めて親鳥。 おじさんは堅くて歯ごたえのある親鳥の方が好きですね。 このお店で親鳥を食べたのは初めて !! 皮はパリパリで中はやんわりと旨かった!!
とりいち
生ビールとセットで1080円
そのままかぶりつくのがおいしんだけど親鳥で堅いのでカットしてもらった!!