梅干し、しそ投入

朝、平和堂行った帰りに元気村に寄ったら、しそが置いてあった。

ラッキー！

10束ぐらいしかなかった。

400円なり。

お昼頃からしその葉っぱをむしり、洗い、塩で揉んで出来上がり。

むしるのと洗うのでかなり時間がかかってしまった。

量的には、小さい葉っぱもむしっていたので、400グラム近くになってしまった。

ちょっと多かった。

さて、梅雨明け頃には、うまくできているだろうか？

まだ梅雨入りもしていないが。