秋の味覚、その②

柿ノ塩漬けをしてみました。

この柿は、渋柿ですから芋のように焼いてその日にいただくことは不可能。

味見は。１ヶ月後です。

久々の塩漬けなので、上手くできれば良いが、○か×か？

それは、食べた結果次第！？

秋の味覚

大地が育てた土の野菜(野菜か？)が、寒い日には美味しくいただけます。

寒さに震えて、慌てて出したストーブに働いてもらいました。

そうです。薩摩芋です。貰い物ですが！

経験則か？、年の功か？、うまくよい焼き芋ができました。

これからの寒い季節、ストーブの黒い天井を銀色に包まれた芋が、

飾ります。