朝ごはんタイム
クリアーな空気です
山野草も見頃
十勝は初夏の入り口です
予想？はずれ、暑い！そんな一日になりました
扇風機＜笑！！！ まだ早いか？！
菜園の準備もほぼ終了？
コンポストで作ったたい肥、鶏糞、牛糞たい肥を
入れた畑で？さて今年はどれだけ収穫できるか？
夏の初め頃～は葉物野菜、ラディッシュ、などは
買いに出ること無く、畑からキッチンへ直行
みなさまの食事に提供させて頂いております
できるだけ皿いっぱいにして＜笑・・・
新鮮な野菜を食して下さい
でも？安心を！！
僕は偏狂なる野菜健康家ではないので＜笑＞
夕食にステーキも美味しいですよ！って
さけんでいますし、そうバランス・・・そして
なにより美味しいところ
＜タイミング、場所＞でを願っています。。。
ここ二、三年うちに宿泊いただいている
ゲストさんの95％以上に朝食を
ご希望いただいています、
外国からのゲストさんにも好評で、？
ちと面白いなと・・
これも年月の積み重ねの結果かな？
家族経営ですのであえれこれ直ぐに試せるのも
良いのかも？です、そして
一番パンを食しているのは僕で
毎朝、かならずゲストさんにお出しする前
早い朝食段階で味見をして批評して
今後につながる努力をと思い、
きついことも話ています
僕は。。。
目玉焼きをどうやれば美味しくを
あれこれ試し、やっぱり、、低温かと
さて明日朝のスープを仕込んで参ります <(_ _)>
北海道 十勝 帯広八千代へ
星を観に来ませんか！！
北海道 十勝
☆星空自慢の宿☆
帯広八千代ユースホステル
夜明け、天から水をもらい
光さして、生き生きと花を
麗しい午前です
一休みして、ランチ、^_^
今日は？特性カレーライス🍛
野菜をじっくりと煮込んで
果物をそれっと！！いれて
m(__)m
到着待ち・・ゲスト、その前に・・
ピンポーン🎶 (^^♪
新鮮アスパラガスが近くの農家さんから
御返礼にと届きました
さて。。。お湯を沸かしてきます m(__)m
晴れの乾燥した日
布団、枕を一気に干し、毛布を洗い
気持ち良く過ごしていただけるよう、それと
僕自身が気持ち良くて・・ほぼ趣味のように
カバーを外し、取り付け、
昔、ホテルのバイトで鍛えた技術に感謝です
あとは客室に風を通してね・・・清潔一番！
ちなみにうちのお布団たち
オープン前、悩みに悩んで。。＜笑
やはり値段よりもね！！って言うことで
帯広に当時あった布団屋さんに作ってもらった
オーダー品、手作りなんていうラベルが誇らしげに
いまも布団に付いています、枕もごついシーツも
オーダー品。。＞笑、ずいぶん奮発しましたが
愛着もあり、それよりも当時
布団屋さんの職人さんが色々な良い提案を
してくれたことにいまとなっては感謝です。
さーー今年も！！来てや！！
二輪さん！！！！
北海道 十勝 帯広八千代へ
星を観に来ませんか！！
北海道 十勝
☆星空自慢の宿☆ 帯広八千代ユースホステル
http://www2.odn.ne.jp/yachiyo/index.top2011html.html
雨へ、、少し降りそうです
昨日は気温も上がり
汗だくになりながら
ビニールハウスをもう一棟作り
工具を持ち出して看板用の材を切り
畑を耕し、、後、オートバイ
大事な預かり物、今年も元気ですよ！
ヘルメット⛑は
登山用の軽い物をかぶり
近場を走り、あちこち眺め
山菜を今日の分だけ頂戴し
十勝ライフです、m(__)m
6月からドラマの撮影が始まるようです
7月7日、中札内グルメフォンド＜自転車のイベント＞
7月12日～16日 世界農業祭＜4年に一度のイベント＞
7月22日 中札内 六花の森 花咲くコンサート
8月1日 日本ハム公式戦
8月13日 勝毎花火大会
8月15日～26日？ アンダー15歳 サッカークラブ選手権
8月25日 TOKACHI ALIVE＜北愛国広場 野外ライブ＞
9月以降 北海道ラリー とかちマルシェ フードバレイマラソン
その他、高校生、中学生などの大会が重なって
開催されることが予想されます・・・
以上、僕の知っているだけの情報ですが
夏、一番ゲストさんが来る頃に
イベントが多数です、さらに昨年ほど？
ではありませんが、工事関係などで
帯広 十勝の宿は早くから埋まることが予想されます
予約はお早目に！！！
すでに7月7日 14日～16日は残りわずかです！！
ありがとうございます！！
爽やかな風、そして美味しい食材あふれる
北海道 十勝へ！！！
北海道 十勝 帯広八千代へ星を観に来ませんか！！
北海道 十勝
☆星空自慢の宿☆ 帯広八千代ユースホステル
http://www2.odn.ne.jp/yachiyo/index.top2011html.html
～森山良子＆南こうせつ～ 中札内花咲くコンサート開催
昨年に引き続き、今年も六花の森にてコンサートを開催します。
美しい風景と音楽、そしてすばらしい歌声をお楽しみください。
チケット発売日：平成30年５月10日（木）
【日時】：2018年７月22日（日）
開場12：00 ／ 開演13：30
雨天決行（荒天中止）
※荒天により中止する場合は、当日の朝７時頃にホームページにてお知らせいたします。
【料金】：前売3,500円 当日4,000円 全席自由席（車椅子専用スペースあり）
※未就学児入場不可
※六花の森へは当宿から車で10～15分ほどです
昨年に引き続き、今年も六花の森にてコンサートを開催します。
美しい風景と音楽、そしてすばらしい歌声をお楽しみください。
チケット発売日：平成30年５月10日（木）
【日時】：2018年７月22日（日）
開場12：00 ／ 開演13：30
雨天決行（荒天中止）
※荒天により中止する場合は、当日の朝７時頃にホームページにてお知らせいたします。
【料金】：前売3,500円 当日4,000円 全席自由席（車椅子専用スペースあり）
※未就学児入場不可
※六花の森へは当宿から車で10～15分ほどです
気温上がります、^_^
日高の山々の雪も少しづつ消え
うちからよく見える
カムイエクウチカウシ山の頂の雪も
少し無くなり山肌が見え始めました
そう？確かあの辺りはかなりの傾斜の
あるカールだったような？
今年の夏、遅くとも早い秋に
またあの場所へなんてね？！
まずは身体よりも心を取り戻さんと
m(__)m
良い山旅を！！
良い旅を！！
今朝は大きな虹が出ました
綺麗、ですが？
まだ空気が不安定ですね
今日は一気に気温が上がるようで
いきなり雨？！なんてことも
考えられますね〜〜 ？
気を付けて下さい！！m(__)m
寒い＜笑 ストーブ点けています
でも？こちらでは？特別感はありません
まだまだね。。。雪とかもあるかも？
タイトルが不穏だったのか？
目立ちましたね＜笑＞
悲しいと言うことでは無く、
ちゃんと払ってくれましたと
喜びの報告のつもりだったのですが＜笑・・・
僕はここにも、別の場所でも悲しい話や人の噂？
その系統のことは書きません、怒りからくる悲しい話とかもっと苦手です・・・m(__)m
僕たちの業界にとって？
キャンセルはちょっとショックですね、
やはりね・・お金が入らないよりも
ゲストさんに来てもらうこと
そして興味を持ちここに決めてもらうまでの
かなり長くて、考えて、そんな過ぎた時間と
労力のことを思うとね。。できれば最後まで
しっかりと締めくくりたいと思っています
宿業、はたから見るよりも難しいですよーー
何かに特化してとか特色が強い方が
本当はやりやすいのか？けれどその筋の人しか
相手にできないとかね・・・？悩ましい？
シーズンオフにいっぱい休めて良いですねって
そんなことを言われることもありますが
オフの時こそ次を考え、あの手この手・・
情報をかき集め、情報を発信し、
欠けている物を拾って埋めて
準備をしっかりと。。。暇ではないですね？
前にも書きましたが、僕たちはプロです
表のこと以上に裏で、どれだけやったかが
できれば結果に結び付けば最高なんですが、
そうはうまく行かない
努力はうそをいっぱい付きますからね。。＜笑
しかし努力しても大きな結果を
得られ無かったけれど、まぐれでも無く、
人の関与でも無く、小さな結果にも
なにか確信を得られるような喜びを感じることが
僕にはありますね。
好きでやっているんです・・って
聞こえの良い・・僕は好きではないんです
きっと敵が増えましたね？＜笑
この言葉をつかって
最高にきつくて楽しい最前線を戦う
プロの場所から逃げたく無いなと
まだ思っています・・そして
もっと先、好きだからこそ楽しかったって言葉で
締めくくりたいとも・・思っています。m(__)m
天気すぐれず・・
寒い、笑・・・野の花はそのぶん
長く姿が見れるとは思います・・
ゴールデンウィーク中、3日の日に
前日キャンセル4名＜涙。。
こんな時、僕はあきらめず
必ずキャンセル代請求をしつこくいたします
なにせね！！泊まりたいと連絡来たゲストさんを
何人お断りしたのかと思えば・・
いやそれより逃げ得はね・・
いやそれよりも！！
僕たちはこれで食しているプロなんです・！！
まずはメールをしたため振込先など連絡して・・
そして電話という手順なんですが・・
なんと？！昨日、内容通りに振り込んだよって
写真付きのメールが来て
＜あれって驚き、ニッコリ・・
このゲストさん、
実は台湾からのファミリーさんたち
いままでだとね・・・
あきらめてというところですが
怪しい英語をくしして、
そしてお国のことをほめてくすぐる
言葉もちりばめ 、払ってねって＜笑
僕は台湾と日本の友好のことを考えています。
以前、あなたの国を旅した時、多くの方々の
温かな心でもてなしていただいたことを
いまも忘れてはいません・・・
あなたたちの北海道の旅が
綺麗な青空と温かな心につつまれることを
祈っています
また機会があれば帯広八千代ユースホステルにも
来て下さい
以上、こんな内容のメール＋キャンセル請求
いい言葉だと思いません・・・？、(p_-)
でも僕は台湾へ・・・・・？！？？？？？？
さて仕事！！！ですね！！
今夜のゲストさんも台湾からです m(__)m
八千代は一日、ひんやり晴れ空
カラッと晴れて
そんな空気を望んでいます
森では、エンレイ草が花を見せ始め
いつものサイクルがまわっています
ゴールデンウィークも忙しく終わり
暇かと？言われれば、以外にも忙しく
ゲストを迎える数は少ないのですが
迎えるための準備、そして選んで
いただけるための広報もありますね・・
秋深まる頃までの時の流れを考えながら
少し先を思うのも良いですね、(p_-)
天ぷらでいただきました
軽く炒めて、、
茹でて、マヨネーズを
こよなく愛しています、(p_-)
野や近所や
近い場所からのギフトです
春到来、🌷
連続テレビ小説 なつぞら 来年4月より～
戦争で両親を失った少女・奥原なつ。
彼女を癒やし、たくましく育てたのは──
北海道・十勝の大自然と、開拓者精神あふれた
強く、優しい大人たちでした。
やがてなつは、十勝で育まれた豊かな
想像力と開拓者精神を生かし、
当時まだ「漫画映画」と呼ばれていた
アニメーションの世界にチャレンジします。
戦後、北海道の大自然、
そして日本アニメの草創期を舞台に
まっすぐに生きたヒロイン・なつの夢と冒険、
愛と感動のドラマをお送りします。
脚本家・大森寿美男によるオリジナル作品。
本作は連続テレビ小説100作目にあたります。
☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡 ☆彡
もうすぐ十勝編のロケが始まるようです
新得、陸別・・・楽しみですね