予想？はずれ、暑い！そんな一日になりました
扇風機＜笑！！！ まだ早いか？！
菜園の準備もほぼ終了？
コンポストで作ったたい肥、鶏糞、牛糞たい肥を
入れた畑で？さて今年はどれだけ収穫できるか？
夏の初め頃～は葉物野菜、ラディッシュ、などは
買いに出ること無く、畑からキッチンへ直行
みなさまの食事に提供させて頂いております
できるだけ皿いっぱいにして＜笑・・・
新鮮な野菜を食して下さい
でも？安心を！！
僕は偏狂なる野菜健康家ではないので＜笑＞
夕食にステーキも美味しいですよ！って
さけんでいますし、そうバランス・・・そして
なにより美味しいところ
＜タイミング、場所＞でを願っています。。。
ここ二、三年うちに宿泊いただいている
ゲストさんの95％以上に朝食を
ご希望いただいています、
外国からのゲストさんにも好評で、？
ちと面白いなと・・
これも年月の積み重ねの結果かな？
家族経営ですのであえれこれ直ぐに試せるのも
良いのかも？です、そして
一番パンを食しているのは僕で
毎朝、かならずゲストさんにお出しする前
早い朝食段階で味見をして批評して
今後につながる努力をと思い、
きついことも話ています
僕は。。。
目玉焼きをどうやれば美味しくを
あれこれ試し、やっぱり、、低温かと
さて明日朝のスープを仕込んで参ります <(_ _)>
北海道 十勝 帯広八千代へ
星を観に来ませんか！！
北海道 十勝
☆星空自慢の宿☆
帯広八千代ユースホステル
